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[中菜] 烏魚子福卷

烏魚子福卷

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  @; o1 ^9 j& t" H* n. {  k" L0 G/ J☆夜玥論壇×§材料:烏魚子半片、春捲皮、白蘿蔔、大蒜、炒香的芝麻、美乃滋 5 k9 H# K, f. f  f6 Y
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1.春捲皮切半 ,再切半,留四分之一圓,修去圓邊,改成12乘14公分的長方形。
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3.白蘿蔔一樣切12公分長的長條;大蒜斜切薄片。
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4.春捲皮略沾濕攤平,依序放上蘿蔔條、數片蒜片、長條烏魚子,撒些許芝麻。美乃滋袋角剪一小口,擠一點美乃滋在春捲皮邊上,包起來。
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5.大黃瓜切薄片墊底,春捲條斜切兩半,置於黃瓜片上即可。 ☆夜玥論壇×§/ j8 Y" }5 u0 E: n
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試吃心得:
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