[中菜] 烏魚子福卷

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0 |0 K& H4 y7 D6 Z! u  s& F1 @& e/ Twww.ds-hk.net1.春捲皮切半 ，再切半，留四分之一圓，修去圓邊，改成12乘14公分的長方形。 ; }; {8 a( r0 J8 |) b. s! |$ d: b
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2.烏魚子切成長條形，約12公分長。 www.ds-hk.net% p4 Y/ W. \8 s4 `4 L5 c# H/ d; o
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3.白蘿蔔一樣切12公分長的長條；大蒜斜切薄片。
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5.大黃瓜切薄片墊底，春捲條斜切兩半，置於黃瓜片上即可。 7 s1 x' y* {4 V6 @& n

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7 ~/ C& ]  t/ {& S1 C2 D! [* r明明是白蘿蔔，切小條和烏魚子一起吃，竟像水梨般清甜脆嫩，兩者融合恰到好處。這菜做法超簡單，可請客可自用，很有春天的感覺。8 ~! I6 f$ h" Z5 x