[中菜] 蘋果烏魚子

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材料：烏魚子、青蘋果 ☆夜玥論壇ק' J) r1 n+ G1 F# z

# ], V( m% }+ ?2 S1 X$ B2 |www.ds-hk.net做法：
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9 U8 G  V6 z) ^1 d5 R3 O1.烏魚子切半，再斜切0.7公分薄片。
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2.蘋果去皮，切蝴蝶夾（切長方塊，第1刀不斷，第2刀斷，第3刀不斷，第4刀斷…切出一個個厚1.5公分的夾）。
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+ o" X- N+ l% \* m6 K8 W! _9 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區試吃心得：
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一般以蒜片配烏魚子，主廚用青蘋果代替，少了蒜的辣嗆，多了蘋果的清新。而且挑青蘋果而非紅蘋果，酸味襯得烏魚子又甘又糯。
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