[日本菜] 明太子雞翅

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雞翅六支、醃漬鱈魚子一盒、愛玉2大匙、山椒粉少許、白昆布絲
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韓式柚子醬1小匙、檸檬汁1小匙、愛玉
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1. 雞翅去骨後用少許鹽巴、少許山椒粉、1茶匙醬油調味。
8 k! O1 e+ i& p1 L☆夜玥論壇ק2. 鱈魚子(明太子)去膜後以刀背刮取魚子，愛玉搗碎後加入拌勻，加少許味霖、柚子粉，裝入塑膠袋中☆夜玥論壇ק. K1 z9 _6 f+ V3 o) U3 D
3. 將明太子擠入雞翅中，以牙籤封口☆夜玥論壇ק( P! S0 }: i$ u( s3 n, y# D
4. 以１８０度油炸４分鐘(中間再用溫油降溫炸熟)，再以烤箱上下火１3０度烤３~5分鐘
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