薄荷蘆薈果凍
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薄荷蘆薈果凍
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制法:
6 y' i+ }, J7 p% ~(1)將水煮沸,加入薄荷葉浸泡1分鐘,過濾備用。☆夜玥論壇×§9 C- p' w) W( M8 Q
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(2)吉利丁片用冰開水泡軟,瀝幹備用。☆夜玥論壇×§& u: A) R9 M }3 }! l9 g" j
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(3)將細砂糖加入做法(1)的薄荷茶中,用小火加熱煮至砂糖完全溶解,再加入泡軟的吉利丁煮融拌勻,趁熱倒入牛奶紙盒中。☆夜玥論壇×§; ^: L, g0 r8 d9 ]) O) \
, O, l" h! L n(4)將蘆薈果肉切成小丁,加入做法(3)的果凍液中,再放入冰箱冷藏定型,扣出後可切成三角形。