吻魚韭菜煎餅
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3 }' f2 P; X, a) d6 \( K麵糊：www.ds-hk.net' A0 U2 _8 w4 y3 e, V& z
雞蛋1顆中筋麵粉 20公克地瓜粉 20公克 水 100㏄ 【調 味 料】鹽少許 糖少許 胡椒粉少許 【做 法】
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1.吻仔魚洗淨、瀝乾；韭菜洗淨切末，備用。www.ds-hk.net, \6 y; o1 r% @5 J5 t# Q2 t
2.將中筋麵粉、地瓜粉放入容器中，加入水拌勻，再加入雞蛋打散拌勻，接著靜置約15分鐘，即為麵糊，備用。☆夜玥論壇ק; d3 B1 n+ h* e( S
3.於作法2的麵糊中加入全部調味料拌勻，再放入蒜末、薑末、作法1的吻仔魚及韭菜，接著攪拌均勻，即為吻魚韭菜麵糊，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) ^4 \% P- e) C( C- y3 K* N1 N
4.取一平底加熱，倒入適量沙拉油，再加入作法3的吻魚韭菜麵糊，用小火煎至兩面皆金黃熟透即可。香油 1小匙
