[中菜] 菊花石榴雞

所需材料：1 Y1 J! g$ V9 W( i  y2 m1 V
1. 蛋白 ... 8個
4 m; S+ N9 ~" d: [, g; c2. 蛋黃 ... 2個
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5. 油 ... 4大匙
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& A/ [- l* R) U& `9 c7 Q8. 高湯 ... 3杯
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& s1 V/ m8 r. i  u1 S! c5 jwww.ds-hk.net10.魚露 ... 1小匙
: E- p6 |: @4 K$ f4 Y! |☆夜玥論壇ק11.醬油 ... 1小匙; G, w3 R) X% b; x; ]5 e* ]* }
12.米酒 ... 1/2小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ a( K/ A4 A4 ^* h7 b

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1. 雞肉 ... 150公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) R0 e  ]9 J( [: c. U, r
2. 火腿 ... 少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" c. E) l4 W3 ~3 q
3. 冬菇 ... 2朵www.ds-hk.net5 H5 z# _: W1 t# j' w
4. 竹筍 ... 110公克☆夜玥論壇ק3 v5 ~: }: ?0 K$ V$ p" `
5. 韭黃 ... 7根bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, K4 W  H8 t4 \/ r5 L6 p
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1. 太白粉 ... 2大匙
* |8 k" Z) U$ T* a6 i! y& `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 水 ... 2大匙
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2. 味精 ... 1/4小匙
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4. 油 ... 1小匙
" ~9 n: }, a" `4 R1 N  K4 ?5. 太白粉 ... 1/2小匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 p4 M! x) Z4 n4 Z$ e) E' j
6. 水 ... 1小匙
  V2 B  E( x  D, O; U+ [5 j) v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7. 醬油 ... 1小匙
! c- R+ m5 o: o2 t) f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8. 米酒 ... 1/2小匙
0 ^; g8 w0 F3 j  R; L( ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 b2 `% l5 c; h
做法步驟：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ G$ p' M- T0 V
1. 全部A料切碎；B料調和拌勻，加入蛋白中打勻；蛋黃打勻；芥蘭菜切去頭、尾。
; X  h0 t# @. w' H8 Twww.ds-hk.net2. 芹菜切去頭、尾，放滾水中燙熟，剝成細絲，備用。
9 I. t# u% B7 l: f- S! v& R+ t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 平底鍋中倒入1大匙油燒熱，再倒進約1/4杯B料，用小火煎成一片片圓形薄皮，盛起；再倒進蛋黃煎熟，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. z3 @8 l0 a7 j( G( n
4. 炒鍋入1大匙油燒熱，放入A料及C料一齊炒熟，澆淋D料勾芡炒勻，即盛起當成餡料。
! E/ t8 N( v; R; ?4 b2 o1 D2 C& A% q☆夜玥論壇ק5. 將蛋皮攤平，舀進適量的餡料包裹，再以芹菜絲繫緊，www.ds-hk.net% o% c& m' J' d1 h$ {) x% e+ `3 V( I
6. 並將過長的芹菜和蛋皮剪去，塞入少量蛋黃後排盤，移入蒸鍋，蒸約4、5分鐘取出。☆夜玥論壇ק' E0 [/ [" r8 N5 @  q
7. 炒鍋中倒入E料煮滾炒勻，盛起澆在蒸好的石榴雞上。
3 O" D' o. L* X: C8. 燒熱1大匙油，放進芥蘭菜及F料燙熟，撈出瀝乾，舖盤邊即可。www.ds-hk.net) K$ Y0 l) @5 `. P2 Q- w
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備註：www.ds-hk.net- V% |: R% F/ v* r! U/ S% J+ [9 I( b0 o3 m
1. 此道菜蔬菜類食物居多，可提供較多的纖維質。% h, Q% p& t7 O. @
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[ 本帖最後由 ○冰鈴● 於 2009-4-18 18:14 編輯 ]