[甜品] 淇淋米蘇

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% h; E7 D) V! r/ Y8 W1 l& K香草海綿蛋糕 10片
- C: P4 S, }1 I0 _- w) w6 g咖啡酒糖液 適量
( Z& N, X  l# M1 c☆夜玥論壇ק乳酪慕斯餡 1174公克 www.ds-hk.net- U5 ^& {: a4 Y1 @
低脂鮮奶油 500公克
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小圓形慕斯模 10個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& \0 W3 O# c  c2 @0 {  Y/ G* R  ^
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1.在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液後，分別放入小圓形慕斯模底。☆夜玥論壇ק4 ~0 X1 L; L+ c/ k9 @6 \/ G0 k
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2.將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，分別擠入作法1的小圓形慕斯模中，至與模口齊平，即放入冷凍室中冷凍約1小時。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# I- ^9 M4 X3 q$ s+ b) I! |7 K" A* ?

& l( T/ V. v/ H9 c5 a9 M- V  T! v3.自冷庫室中取出作法3，以火槍脫模器將材料脫出模圈。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 Y. T! x- J3 I$ K* [# z
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4.低脂鮮奶油以球狀拌打器打發並打至變硬後，裝入擠花袋內，以如霜淇淋的花紋擠在作法3的表面，再撒上些少許彩色巧克力即完成。