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初級天使

等級: 5 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 47
MP(魔力值): 51 / 2932
EXP(經驗值): 78 %
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小 發表於 2009-4-18 18:27 只看該作者
香吉士戚風蛋糕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: ○冰鈴● 您是第742個瀏覽者
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材 料】
! W* f V/ D3 @: Y2 r+ c: s' u, A( P☆夜玥論壇×§1.低筋麵粉 140公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ l1 O. d. b/ c+ O" r
泡打粉 3/4小匙
' r6 O; c: Y: jwww.ds-hk.net2.香吉士果汁 80公克
9 X2 v& m# R$ ~( T# F. q 沙拉油 80公克 www.ds-hk.net; L2 k# n. h% z' a1 G0 L4 _* W- y
細砂糖 50公克
9 R6 _1 B4 i3 S5 k1 v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 鹽 1/2小匙
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6 @: j3 m6 A2 u) Z$ Q4 H6 \+ |" |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.蛋白 270公克
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細砂糖 140公克 ☆夜玥論壇×§: F) f4 {% \ [4 L
4.打發鮮奶油 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% G, l) B8 j( I2 o T t d v0 b
5.鮮奶油 適量 4 X! p. M& Z3 t' D7 I
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【做 法】
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2 檸檬汁加入蛋白中,以打蛋器拌打至出現許多大泡沫時,加入1/3份量的細砂糖,拌打至泡沫柔細時再加入1/3,到了濕性發泡程度時,便將剩餘的糖都加入,繼續拌打至乾性發泡。
5 z2 ~8 ~" {2 x- h+ zwww.ds-hk.net3 將打發蛋白與作法(1)材料,以橡皮刮刀快速輕輕拌勻,即可倒入模型,入烤箱以170℃烤約25∼30分鐘,蛋糕出爐後要倒扣在涼架上,待其完全冷卻後才可脫模。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ]' b9 g6 T+ V6 [7 I
4 將蛋糕橫切後抹入桔子慕斯餡或是打發的鮮奶油作為夾心,最後再全部抹上鮮奶油加以裝飾,蛋糕周邊灑上一圈香吉士細皮,側面貼上切半的香吉士薄片即可。 www.ds-hk.net0 ~% ~% Z: I8 b: j. |& d$ {
* e. s: x4 {; U6 A; ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【備 註】
! y" I. t- o* Z& T9 }4 \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源在作法(3)將蛋白與麵糊混合拌勻時,切記不可以打蛋器拌打,應利用橡皮刮刀,否則蛋白容易消泡。
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