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初級天使
等級: 5 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 47
MP(魔力值): 51 / 2932
EXP(經驗值): 78 %
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小 發表於 2009-4-18 18:34 只看該作者
水晶肴肉
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： ○冰鈴● 您是第702個瀏覽者
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8 J7 ^. C- D) c2 S豬皮 ... 188公克 9 B9 j: m# T: g
硝 ... 1/4茶匙 www.ds-hk.net+ R! c6 l7 n6 y/ X# h: D3 o% x6 j
花椒 ... 1/4茶匙
! w8 V) F4 o4 B- o8 m6 q( N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽 ... 1大匙
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3 q, N! g5 a* B( m2 U蔥 ... 2根
- [* s: t+ w( v" V2 c( iwww.ds-hk.net薑 ... 少許
9 K0 w3 D/ p9 T3 `6 g2 _- d☆夜玥論壇ק酒 ... 1大匙 3 i6 ]/ c6 j- [/ f
水 ... 5杯
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作法步驟：
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2 \3 I+ z( c" }0 `' G1.豬肉洗淨切成 3 ×2 公分長條狀，加入花椒、鹽、硝，攪勻，放置盤中，以重物壓住，擺至冰箱 24 小時後，拿出，以沸水煮熟撈起洗淨；豬皮洗淨。
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; D8 |# t- }8 O }, y☆夜玥論壇ק2.豬肉放置鍋中，加豬皮、蔥、薑、酒、水開大火煮沸後，開小火燜煮約 1 小時，撈起豬皮與豬肉；汁液備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 B9 y! G! N, q! a
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3.將部份殘缺的豬皮絞碎，放入汁液中燜煮 15 分鐘，濾去雜渣，加味精，濃縮煮成 1 大杯汁液。
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4.將完整的豬皮，平鋪長方容器裏，放入豬肉，加進濃縮汁液後，以平板壓平，再以重物壓住平汳，冷卻後，放入冰箱冷凍約 2 小時即可。
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