[甜品] 香蕉奇異果蛋糕捲

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2 Z! _- ]& B* a7 t1 P! f香蕉、奇異果、覆盆苺、薄荷葉、鮮奶油、巧克力豆、碎果仁、砂糖、戚風蛋糕。
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9 M. I2 t. z: P9 q+ O3 l" ^0 ]作法：
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; i& D) g7 d- n4 V  ]3 M- C1.鮮奶油加入巧克力豆、碎果仁拌勻，並預留部分，剩餘的奶油均勻塗抹於戚風蛋糕上。
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- v- F, i. C7 G# m2 T$ }% ?' @2.舖上1/3的香蕉片與奇異果片，平均施力捲起，並將蛋糕捲切去頭尾。$ d. i/ v6 S* t# T
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3.將香蕉抹上砂糖，以噴槍略烤，製造香味。蛋糕捲外層抹上預留奶油，將香蕉、奇異果、覆盆苺與薄荷葉梢做點綴。