水晶雞腳凍
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○冰鈴● 您是第792個瀏覽者
這道菜我是最愛吃的配飯.下酒多滿不錯的
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【調味料】
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醬油 1大匙
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【做 法】
" F/ ]7 w4 U9 R8 m% H1 n最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.雞腳剁去尖端腳爪處;薑洗淨去皮切片;蔥洗淨切段,備用。
" w: ~$ W5 N) e7 ]2.煮一鍋滾沸的水,放入作法1的雞腳,汆燙一下,撈起洗淨備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% k6 Y& I+ D& U+ V
3.將作法2鍋中的水再次煮至滾沸,放入豬皮煮約10分鐘,撈出豬皮用刀刮去多餘的肥油,再把豬皮切小丁,備用。
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5.撈出作法4的雞腳剁半,放入碗中,備用。www.ds-hk.net/ T. y' o3 @1 N
6.撈除作法4鍋中的滷包、薑片、蔥段及豬皮丁,將鍋中的湯汁倒入作法5的碗中,待涼放入冰箱冷藏至湯汁凝結成