[中菜] 水晶雞腳凍

這道菜我是最愛吃的配飯.下酒多滿不錯的
5 [2 F1 @/ I3 q3 x9 m* c【材　料】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 F( A1 p0 r) u5 i0 J, ^5 @
雞腳  12隻
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7 _3 h- n& w6 U; Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源薑  30公克
- F; \  P( H3 C$ g4 g' |www.ds-hk.net蔥  1根
0 H& @3 N! _* ]( m2 v$ h1 K滷包  1個
; d5 b5 \0 e2 E0 W, ]1 O+ @8 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水  800㏄
0 a) A$ |% Q1 v$ `" N【調味料】
) C1 c4 {6 m- u, @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源紹興酒  1大匙 www.ds-hk.net: f8 o7 F5 A% F7 M' o% ?0 K
醬油  1大匙
3 D( a3 D9 Z/ w# W* n4 E蠔油  1大匙 www.ds-hk.net! Y% W+ [6 p' l
砂糖  1/2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 [0 F, G  \2 Q, w9 a
【做　法】 ☆夜玥論壇ק  q8 s# L  z9 G. B4 G: F# b' R3 N
1.雞腳剁去尖端腳爪處；薑洗淨去皮切片；蔥洗淨切段，備用。
- w2 f: t% J( s& t9 k( ~www.ds-hk.net2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的雞腳，汆燙一下，撈起洗淨備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* u. l/ O$ V0 ]1 f5 ]
3.將作法2鍋中的水再次煮至滾沸，放入豬皮煮約10分鐘，撈出豬皮用刀刮去多餘的肥油，再把豬皮切小丁，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ \: C6 x2 h9 m2 R
4.另備一鍋，放入材料中的水、滷包、作法1的薑片、蔥段、作法2的雞腳、作法3的豬皮丁以及所有調味料，以小火燉煮約20分鐘，熄火。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 K/ S$ T3 t$ j( r
5.撈出作法4的雞腳剁半，放入碗中，備用。
/ c9 ?9 H. x- w/ U8 n& O6.撈除作法4鍋中的滷包、薑片、蔥段及豬皮丁，將鍋中的湯汁倒入作法5的碗中，待涼放入冰箱冷藏至湯汁凝結成