水晶雞腳凍
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○冰鈴● 您是第793個瀏覽者
這道菜我是最愛吃的配飯.下酒多滿不錯的☆夜玥論壇×§3 {7 H! e% {# H7 ?& I2 |' Y7 k
【材 料】
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5 q7 S- H# n8 z9 ?( i( k! r. \" `最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區豬皮 200公克
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( }+ k) i W0 M' P☆夜玥論壇×§滷包 1個
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醬油 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ w: @9 s! O. J0 O P. J
蠔油 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# s( ?# M- V- f+ J. s9 J* q
砂糖 1/2茶匙
2 o2 v- Z/ q7 a6 G0 c; H4 X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區【做 法】
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! U7 z$ Q3 K* a: v, S2 v2.煮一鍋滾沸的水,放入作法1的雞腳,汆燙一下,撈起洗淨備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! g {1 V. b6 g
3.將作法2鍋中的水再次煮至滾沸,放入豬皮煮約10分鐘,撈出豬皮用刀刮去多餘的肥油,再把豬皮切小丁,備用。
# N/ C$ d) c! M! [6 [$ S/ ^最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.另備一鍋,放入材料中的水、滷包、作法1的薑片、蔥段、作法2的雞腳、作法3的豬皮丁以及所有調味料,以小火燉煮約20分鐘,熄火。☆夜玥論壇×§' T! ]' H# ^( d, M* Y9 g
5.撈出作法4的雞腳剁半,放入碗中,備用。" n' Q5 w7 B- n3 G% e8 A
6.撈除作法4鍋中的滷包、薑片、蔥段及豬皮丁,將鍋中的湯汁倒入作法5的碗中,待涼放入冰箱冷藏至湯汁凝結成