[甜品] 法式咖啡冰慕斯

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二.將蛋黃.砂糖.水放入攪拌盆中.充分混合後.將蛋黃迅速攪拌成乳狀.像稀的美乃滋一樣.
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四.明膠片用少量的冷水泡軟瀝乾後.趁3還微溫的時候放進去.並讓它自然地冷卻.
* S. Y( D  [5 z. d2 m* _. y( L, Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區五.將鮮奶油放入攪拌盆內.攪拌盆底部隔著冰水打發.
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3 Y: G4 L, f! _, g# s" F* d, L4 [七.輕輕地混合四~六.留意不要把氣泡弄塌了.
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九.表面整平.放進冷藏凝固2小時左右.凝固後拆掉圍在容器上的透明塑膠.打發裝飾用的鮮奶油.在上面擠花.擺上咖啡豆作裝飾.灑上可可粉.