法式咖啡冰慕斯
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材料:
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製作方法:
* U" L4 L, u& S- n; n [) o$ U+ X一.在舒芙雷模的周圍用透明塑膠片等材質的東西圍起來.讓幕斯可以做成像舒芙雷般地高起來.% ^& V, E1 O% S/ l5 M3 I
二.將蛋黃.砂糖.水放入攪拌盆中.充分混合後.將蛋黃迅速攪拌成乳狀.像稀的美乃滋一樣.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, e& t. A+ a; r# M
三.加入即溶咖啡粉混合.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 z$ J9 G6 O# H0 G1 U5 Q. _5 q7 d
四.明膠片用少量的冷水泡軟瀝乾後.趁3還微溫的時候放進去.並讓它自然地冷卻.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 R1 h P$ v$ m4 {( W3 a9 D
五.將鮮奶油放入攪拌盆內.攪拌盆底部隔著冰水打發.: M8 N9 x% c' |. E9 C7 Y1 Y/ r
六.蛋白裡加入一小撮鹽打發.打發至五分的時候.分2~3次將砂糖加進去.繼續打發到十分.
. g; F7 C: O* s2 }( C. q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區七.輕輕地混合四~六.留意不要把氣泡弄塌了.最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 A g, @# h/ b9 {6 B# w% ~
八.將混合好的七立刻裝進一的容器內.
; P: q6 P/ a) n: Y& m九.表面整平.放進冷藏凝固2小時左右.凝固後拆掉圍在容器上的透明塑膠.打發裝飾用的鮮奶油.在上面擠花.擺上咖啡豆作裝飾.灑上可可粉.