愛麗莎甜甜圈麵包
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二杯www.ds-hk.net; a( {6 O4 b8 v' ~; O$ V
楓糖漿 maple syrup
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牛奶
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製作方法:
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3 f+ T) q- @- k$ B將種麵糰材料攪拌均勻蓋上保濕，置室內溫暖處發酵至二倍大。
6 B" w. J" h* D0 u9 d% W6 owww.ds-hk.net主麵糰 :
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2 A2 l3 K2 U# \9 f將主麵糰的麵粉3杯放入攪拌盆內，加入奶油攪拌3分鐘，加入糖、鹽、肉桂粉、☆夜玥論壇ק/ ]- [% J% o6 w( J. {
荳蔻粉攪拌一分鐘，加入蛋、牛奶攪拌均勻約一分鐘，中速繼續攪打3分鐘。
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加入種麵糰攪拌。www.ds-hk.net, u2 l5 R7 F. V5 W
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加入1+1/2杯麵粉以低速攪拌，再加入1/2杯攪拌，再改以中速攪打2~3分鐘左右。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 L0 Z7 i$ c. v- @+ F: \+ Z M6 ?
麵糰應呈柔軟有彈性。
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將己發酵完成的麵糰把空氣壓出稍為揉勻，分割成50g克、滾圓醒十五分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: L5 o8 S' a# Z' I1 m
7.☆夜玥論壇ק( D5 ^$ H- T/ H0 M1 k1 a
將麵糰搓成長條，取一端用手壓平與另一端重疊捏緊。
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+ [1 _; X0 O% R# _! h7 A兩面輕輕沾上麵粉排入烤盤，做最後發酵45~60分鐘。〔防止拿起時會沾黏〕最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) B+ g) N& @0 e0 N5 w0 o/ {
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將麵糰放入己預熱好之油鍋華氏365F，翻面3~4次，炸至兩面呈金黃色即可。☆夜玥論壇ק5 }$ ^! j: q% J/ j3 S2 |7 X
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0 i ?- [! A6 b% j9 @' {冷卻後沾點砂糖或淋上糖漿。
