愛麗莎甜甜圈麵包
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份量
/ [# l- w1 B4 {: a& \/ L" T+ ^9 F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區種麵糰 Sponge
0 K0 ~1 b* N5 c- ~0 L☆夜玥論壇ק中筋麵粉 ☆夜玥論壇ק& E1 |1 }+ P3 W
2+1/2 杯
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' B( Z5 w' x; N c/ \www.ds-hk.net溫牛奶(105~115度F)
6 c( W. d7 G1 s, q- X% h4 kwww.ds-hk.net1+1/2杯www.ds-hk.net6 S, a9 g3 G; T# G/ v& t) V/ V. N0 j. B
主麵糰 Doughwww.ds-hk.net0 v' }- Q- a/ { c$ ?; ~6 Q' g
中筋麵粉〔如需要可增加少許〕
& R: N3 J c( V. q: S5+1/2杯
/ o1 U! V t9 c☆夜玥論壇ק室溫無鹽奶油〔切小塊〕
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1杯
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肉桂粉 % d3 }9 ~/ V; ~& F e+ D' N
1匙
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糖粉 ☆夜玥論壇ק+ @; G) h7 j" Q4 J, ~4 }
二杯
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1/4杯www.ds-hk.net" d$ L, g- e; }& f
牛奶
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種麵糰 :
2 P8 l0 b; x# t; d" K4 f1.
& M; H2 ^' Q5 t6 h; Fwww.ds-hk.net將種麵糰材料攪拌均勻蓋上保濕，置室內溫暖處發酵至二倍大。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 y6 J5 M6 h. D# Y
主麵糰 :
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4 Y9 S! t+ s% H! r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區將主麵糰的麵粉3杯放入攪拌盆內，加入奶油攪拌3分鐘，加入糖、鹽、肉桂粉、! i* p' z7 q" y3 l% V( }
荳蔻粉攪拌一分鐘，加入蛋、牛奶攪拌均勻約一分鐘，中速繼續攪打3分鐘。
+ z% r2 e+ A1 x' H- A" b2 W2 D1 J☆夜玥論壇ק3.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% H' a3 Q* S$ E
加入種麵糰攪拌。
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! a4 u/ c6 Q* `☆夜玥論壇ק加入1+1/2杯麵粉以低速攪拌，再加入1/2杯攪拌，再改以中速攪打2~3分鐘左右。
9 O, h9 o8 g: ^) s: q# ~5 K麵糰應呈柔軟有彈性。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# j( R' v [- Q2 T
5.
' `3 i& r; `; e5 _3 _/ Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區將麵糰蓋上保濕，置室內溫暖處發酵至二倍大約九十分鐘左右。
6 l2 C9 o' Y; o8 n( p- Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.www.ds-hk.net0 |7 m* W) Q1 h4 i9 ?
將己發酵完成的麵糰把空氣壓出稍為揉勻，分割成50g克、滾圓醒十五分鐘。
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將麵糰搓成長條，取一端用手壓平與另一端重疊捏緊。☆夜玥論壇ק0 ^' e8 q, u0 B! s, [# ^
8.
' y: S2 E3 V5 j☆夜玥論壇ק兩面輕輕沾上麵粉排入烤盤，做最後發酵45~60分鐘。〔防止拿起時會沾黏〕bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! U5 D- y! z5 X2 D
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將麵糰放入己預熱好之油鍋華氏365F，翻面3~4次，炸至兩面呈金黃色即可。
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冷卻後沾點砂糖或淋上糖漿。
