紫米湯圓
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【做 法】
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1.紫米用清水洗淨後,泡冷水約30分鐘,使紫米易於吸收水,烹煮時易熟。www.ds-hk.net: l4 f3 N& d3 l; [ [0 L5 e
1 d: d$ @; i* q. k8 K+ N8 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 2.取一砂鍋,加3000㏄水用大火煮滾,再加入作法1的紫米,轉為小火,蓋上鍋蓋。www.ds-hk.net: r' F- g2 `( D- S
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3.作法2紫米燜煮約90分鐘後加入黑糖,攪拌均勻後熄火。
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' V' l% w: X+ k2 `+ v 4.把紅白小湯圓放入鋼鍋中,以中火煮約2分鐘後撈出,放入作法3的砂鍋中,與紫米攪拌均勻即可。