鳳梨塔
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鳳梨塔
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材料：6 k4 R! q0 I$ X: ]3 a9 Q
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餡：大鳳梨5粒，糖450克，桂皮粉1／4茶匙$ \: F/ `- R( i/ M- _- n/ h1 W
2. 皮：中筋麵粉450克，奶粉20克，奶油250克，糖120克，雞蛋2隻
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( A+ w) V- p4 twww.ds-hk.net2. 皮：中筋麵粉和奶粉一起過篩最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% P( A5 f/ _8 A4 W; H( U
3. 奶油、糖和1隻雞蛋倒入攪拌機稍打均勻(不見糖即可)。倒入中筋麵粉和奶油攪均勻，形成麵團☆夜玥論壇ק9 \( i% [7 i7 U- y) s- V# b* r
4. 預熱烤箱至180℃。另一隻雞蛋打入碗中，攪拌成蛋汁☆夜玥論壇ק0 Q' R) A/ a5 K" O6 h
5. 麵團以麵棒壓扁、擀平至大約0.5cm厚。按模型，排放在墊鋁箔紙的烤盤上，鋪上鳳梨餡，再把麵團絲排在餡料上形成交叉狀。刷上蛋汁後，以180℃烤約15分鐘
