[中菜] XO醬麻婆蝦球

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0 v/ a+ E& ]3 V5 A☆夜玥論壇ק材料
0 C0 D, I# \# Y3 x# f* ^www.ds-hk.net大蝦肉8両
) x4 \, P6 y* V$ |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源布包豆腐2件bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: r+ P9 h, c2 T# B
青豆肉2両
) U+ a+ ^# E$ Q8 ?5 v+ D" Y☆夜玥論壇ק指天椒（切小圈）2隻
/ d7 h* Y. k; W. l, q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區製法
$ T  K- T' T! B; D☆夜玥論壇ק1. 蝦肉𠝹背去腸，沖洗隔水；布包豆腐1開18小件，飛水﹔青豆肉用清水滾3分鐘。' _: W+ Y0 ~2 q# G
2. 燒熱鑊，下油、豆瓣醬、XO醬，再下清湯1/2碗﹔煮滾後加入豆腐件、青豆肉，再下幼鹽略煮。www.ds-hk.net- S9 `8 h) i+ C: L5 d: I3 q- B
3. 最後下蝦肉，炒至僅熟即下指天椒，調生粉芡，上碟即成。☆夜玥論壇ק# |: F6 Y! k2 D- d2 h
調味
8 ~" s9 U6 d8 X" G1 l0 c3 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源生油1湯匙
) h0 N7 F: ]. R5 V0 g- ?☆夜玥論壇ק豆瓣醬1湯匙
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7 O8 \! U: m9 O/ [- dwww.ds-hk.net幼鹽1/2茶匙
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1. 布包豆腐先以熱水飛水（步驟1），使其較耐煮，不易爛開。9 d( l. m% u  C% M* f7 r3 i
2. 可買冰鮮蝦除去頭、殼代替鮮蝦。蝦球不可炒太久（步驟3），炒至僅熟便最可口。1 e( ]7 h& U& J  o1 g* B
3. 不嚐嗜辣者，可減去指天椒﹔亦可以罐頭清雞湯代替清湯。