[中菜] 菠蘿蜜炒牛肉

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8 o0 S$ i( C& }2 u9 E/ f6 E( \烹製方法（三人份）　
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牛柳(200克)、菠蘿蜜果(6隻)、青椒(半隻)、紅椒(半隻)、蔥(1根)、薑(2片)
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. C, e/ e7 f% Y3 b) D; qwww.ds-hk.net油(3湯匙)、生抽(1湯匙)、鹽(1/4湯匙)
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1 牛肉洗淨，用刀背拍鬆，逆着紋理切成薄片，加入醃料抓勻，醃製15分鐘。) X5 V9 X" D( l8 X$ p) w

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; C. [3 I" g% d0 h* Rwww.ds-hk.net3 青椒和紅椒去蒂和籽，都切成滾刀塊，蔥切成段。
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4 燒熱2湯匙油，放入醃好的牛肉滑炒至變色，盛起瀝乾油。 ☆夜玥論壇ק. Z4 N' M4 M* x7 Y' v- O
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5 續添1湯匙油燒熱，炒香薑片和蔥段，放入青紅椒塊炒勻，倒入菠蘿蜜果拌炒1分鐘。
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6 倒入牛肉片，與鍋内食材一同快速兜勻。 - ^8 j# a  p+ o# b4 i' h

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廚神貼士$ B! d" u7 k4 d. x  V6 M

4 _0 @, g, J6 S- ?. W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1、菠蘿蜜果和牛肉都比較熱氣，夏天氣溫過高時，不宜一次進食過量，以免上火傷身；此外，菠蘿蜜性熱，皮膚不好的人多吃易長瘡。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 t: B" K6 B8 h, |
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2、切開菠蘿蜜取果肉時，會滲出白色膠狀物，切前要在刀上塗點油，以免刀不好清洗，最好戴一次性手套取果肉，如果手沾上白膠，可以用白醋清洗。' `* `' l, y0 S, ~
　　
+ Z2 S5 t4 e$ j( y* A# |☆夜玥論壇ק3、菠蘿蜜有乾包和濕包之分，乾包的菠蘿蜜質地脆嫩，味道清甜，果肉比較乾爽；濕包的菠蘿蜜質地濕滑，味道甜膩，果肉粘粘的；還有乾濕包的菠蘿蜜，不過很少見。
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4、菠蘿蜜不能與蜂蜜同食，當兩種食物一同吃下後，蜂蜜與菠蘿蜜的分子結構就立即發生變化，會不斷地膨脹，嚴重者可導緻腹脹而死。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 }5 ?: I, @$ x4 c3 b

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