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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6080
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-4-24 16:46 只看該作者
野菜蛋捲
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材料:沙拉油少許、雞蛋2顆、雞湯塊5g、青豆、花椰菜、小番茄、小油菜(青菜可視家中現有素材替換)、少許鹽、黑胡椒、日式美乃滋
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1.平底鍋加沙拉油以中大火熱鍋,油量覆蓋鍋底薄薄一層,如想加入大蒜可於此時加入爆香。熱鍋後放入青豆、花椰菜及小番茄,略微翻炒,倒入約40c.c.雞高湯(以200c.c.熱水融開雞湯塊)。
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2.讓雞湯稍微滾沸,加鹽調味,再放入比較容易熟的葉菜。花椰菜及葉菜多浸在雞湯裡吸收湯汁味道,吃起來才夠味。☆夜玥論壇×§. `7 Z# i4 j6 g

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3.待雞湯稍收乾,倒入打好的蛋汁,將蛋汁均勻覆蓋於食材。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 K8 b) h1 ~9 f2 W+ h
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4.煎蛋略凝固時,撒些黑胡椒粉,蛋皮底部略成焦金黃色,就可關火準備起鍋。將蛋餅翻捲成長條形,便於盛盤。' L" [! K- M' K) y+ }% @
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1.倒入蛋汁前,將小番茄、花椰菜和青豆均勻分布,才會每口都吃到食材。% Q& h4 @8 k3 \1 O
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