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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6081
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-4-26 19:16 只看該作者
冰梅鴨
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： lilyyu 您是第559個瀏覽者
主料：
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鴨子半隻
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調料：( B; N6 i" h* c1 q+ b
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冰梅醬2大湯匙，生抽1湯匙，老抽1湯匙，鹽適量，冰糖1塊，生薑1大塊，料酒2湯匙，蔥白3段☆夜玥論壇ק$ c: L! d5 \0 e! U" V
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做法：
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1：準備好冰梅醬和一大塊生薑；
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2：生薑切片後，一半放水裏煮，放進斬成3大件的鴨子，倒入1湯匙的料酒煮至水開；（這個辦法去臊味很好）1 D/ ^+ U* @) o: ^2 s O2 ^( B+ E7 ?
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3 ?& y0 P8 H U7 C9 }www.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ T( H* [" P4 d4 ^
4：熱油鍋，爆香薑片和蔥白段；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- C1 c3 ?% F6 n" {+ l
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, B7 q6 W5 U$ i+ x) Q8 R6：把鴨子翻面，繼續煎至金黃，把油分煎出；. [! c- P4 [, i+ f* I/ P
& w9 E: L$ e/ L, f jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7：放少量的鹽、生抽、老抽、冰糖、料酒，稍爲翻炒幾下，倒進清水，水量要差不多沒過鴨子；6 C! g9 Y L6 Z1 x9 X: \+ M' \
, M5 |) H1 r1 O4 t( x2 t! j' [8：大火煮開後轉小火，燜至醬汁快乾的時候，加入2大湯匙的冰梅醬，繼續小火燜10分鐘；☆夜玥論壇ק/ s) Z$ e @9 L
8 u/ n4 _( U0 H/ A4 dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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9：轉大火收汁，不用收得太乾哦；
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10：撈起鴨子；
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3 j, g# G& T6 ^6 P. l: l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區12：鴨子稍涼後斬件，淋上醬汁就可以吃啦
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小提示：
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1：冰糖不用放多，因爲冰梅醬挺甜的啦，放冰糖只爲了讓成品顔色更好看，不放也不會影響味道的；
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2：建議用鴨腿更好，鴨腿肉多嘛；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) B4 ~: P, W/ R8 z" B/ b6 y" w& R
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: P8 Z E( P' x: h4 R) L8 mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
4 e* M8 p P+ O7 Q) r8 ?8 }www.ds-hk.net4：放了冰梅醬以後，要小心不要煮糊，因爲有糖分會比較容易黏鍋；
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