[中菜] 宮保皮蛋( 一)〔已檢〕

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1.皮蛋去殼，放入蒸鍋中蒸熟，切大塊均勻沾裹上乾粉備用。
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3 [  G2 E# A& ^' w# T# I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.起油鍋，油熱至160℃，將作法1的皮蛋塊放入油鍋中，以大火炸至定型，撈起瀝油備用。
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3.作法2鍋中留少許油，以大火爆香蒜末、乾辣椒。
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4.倒入調味料A煮至沸騰後，放入作法1皮蛋塊拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: ^" ~% w8 j2 I
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5.放入去皮蒜味花生拌勻，起鍋前淋上少許香油即可。 * U0 Z, r+ z2 D/ Q

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