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[甜品] 天鵝泡芙

天鵝泡芙

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1.泡芙體製作:將水、鮮奶、奶油一起煮開,再加入低筋麵粉一起拌勻後,離火。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) N  T) G  h! {1 l5 M7 `+ W
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2.將蛋分4次加入作法1中,並每次加入時都要仔細拌均勻後,再放入擠花袋中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! y5 q  B6 B! H1 ]! w8 l
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3.將作法2的泡芙麵糊擠入烤盤中,呈貝殼形狀後,移入已預熱好的烤箱中,以上火190℃、下火150℃烘烤約15分鐘後,再以上火150℃、下火150℃烘烤約15分鐘後,即取出放涼。
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4.待作法3放涼後,將泡芙橫切成2片,備用。
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5.將作法4的另一片泡芙底部,擠入卡士達餡做為天鵝身體,備用。
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! }1 R1 D. U; }! m/ T☆夜玥論壇×§6.再將作法4的另一片泡芙上半部,對切成兩片,當成天鵝的翅膀黏上作法5的天鵝身體。
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7.將巧克力以隔水加熱的方式融化後,放入擠花袋中,將巧克力擠在塑膠袋上成天鵝的頭型,即可放入冰箱的冷藏室中,冷藏至巧克力變硬後,即可取下插至作法6的天鵝身體。$ q/ g$ b. k7 [

+ v! L: Y# X9 r5 Y  K☆夜玥論壇×§8.再將草莓洗淨後,並擦拭乾水份去掉蒂頭後,再切成四分之一,放置於作法6的天鵝身體裡的卡士達餡上做裝飾即完成。☆夜玥論壇×§2 M% g3 t2 ~9 I1 Q/ d2 S1 ^0 `

4 _! R( I' Q( r0 P☆夜玥論壇×§數量:40個
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