[甜品] 巧克力蔓越莓蛋糕

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【材　 料】
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高筋麵粉 200公克
" W) c; |7 ^1 e☆夜玥論壇ק杏仁粉 50公克
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7 t/ l5 p' [" q" |' H& o糖粉 300公克
; L4 b' R  X) P3 Q2 }☆夜玥論壇ק泡打粉 3公克 ☆夜玥論壇ק, C5 ^+ v* S/ [9 Q8 ]7 H& S
小蘇打 2公克
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奶油 250公克
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/ w- A# @/ d5 \4 x* c6 B& ?+ Mwww.ds-hk.net鹽 5公克 ☆夜玥論壇ק& Q3 w( Z' D2 d, f) Y8 o3 c
蔓越莓乾 100公克
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水滴形巧克力豆 100公克
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【做　 法】
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1.雞蛋打入碗中攪散；奶油放置室溫軟化備用。
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2.高筋麵粉、杏仁粉、可可粉、糖粉、泡打粉、小蘇打一起混合過篩備用。www.ds-hk.net6 U- }! O" v! k4 B$ T
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3.蔓越莓乾與蘭姆酒混合均勻浸泡至軟備用。
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5.當蛋液完全加入且吸收後，繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態，加入作法3的材料和水滴形巧克力豆攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& K; _) R# G: X- N0 q/ s8 ]4 i: E

- v# C8 a7 w9 w* F4 _6.將麵糊盛入烤模中至約7分滿，放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出脫模即可。
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【備　註】
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