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[甜品] 蛋黃千層糕〔已檢〕

蛋黃千層糕〔已檢〕

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【材 料】
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低筋麵粉....440公克
* K+ P2 l5 r1 T3 f7 j& F6 P! @0 j細砂糖.......20公克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 b1 V8 g1 W: p7 l& h' ^' _
泡打粉.......20公克
9 R# Z  p5 K. `, {" qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水..............300㏄bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' }, w2 A2 |% }
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內餡材料:☆夜玥論壇×§9 m# w) J+ K+ K! \1 _* w
鹹蛋黃.........8顆
$ D; _/ X' G' L0 dwww.ds-hk.net奶油............120公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( R8 ^- B* {$ k7 ^- [/ S1 L4 E2 ~
香草粉.........1/2小匙www.ds-hk.net  y" z& `2 p, C$ i$ W
細砂糖.........150公克
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【做 法】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 H9 R. {4 k0 Z' t
(1)將低筋麵粉築成粉牆,中間放入細砂糖、泡打粉、水,混和均勻後,搓揉成麵糰。
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0 t! d( w8 T8 X: y  \& z+ P# {+ |☆夜玥論壇×§(2)將麵糰分成4等份,以桿麵棍桿成四方形麵皮。
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(3)取2顆鹹蛋黃切成細末備用。將6顆鹹蛋黃及其他的內餡材料拌勻,再分成3等份備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 d' i! W! p9 {! o9 y0 N7 k

* u4 j( |: g0 c(4)備妥蒸籠,先鋪上吸油烤盤紙,再放入四方形烤盤,放入1片麵皮,用大火蒸5分鐘後取出,鋪上1份餡料後再鋪上麵皮,再蒸5分鐘。
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(5)之後每蒸5分鐘即取出,重複鋪上餡料與麵皮的動作,直到材料都用完時,最上面舖上切碎的鹹蛋黃至蒸熟即可取出,冷卻後切菱形小塊即可。
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【備 註】4 X$ d" s& O' F' m- u" }
份量:12個
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* P6 ~9 i0 R$ j/ i( F( J

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