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[甜品] 蛋黃千層糕〔已檢〕

蛋黃千層糕〔已檢〕

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外皮材料:9 e/ W6 U1 {. ~& J" q4 ^8 ^& n; u
低筋麵粉....440公克
) _$ M) p  e2 Q' d  A☆夜玥論壇×§細砂糖.......20公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! A/ z0 v7 A7 B8 l- H" n+ |4 z) B
泡打粉.......20公克
6 Z# O" w/ O- _6 K3 \- D% s, C☆夜玥論壇×§水..............300㏄
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* ]$ D0 P2 I4 `* |2 f: V4 R; {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區鹹蛋黃.........8顆
) Q! z" Y# g. E& s  l5 q奶油............120公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! g2 i9 Y3 u4 \- Y5 X
香草粉.........1/2小匙
& L( V' @$ C/ r4 t3 O" J5 fwww.ds-hk.net細砂糖.........150公克
3 `) _. A" K$ ]5 O& c! Y' fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶粉............2大匙
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(1)將低筋麵粉築成粉牆,中間放入細砂糖、泡打粉、水,混和均勻後,搓揉成麵糰。
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(2)將麵糰分成4等份,以桿麵棍桿成四方形麵皮。
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(4)備妥蒸籠,先鋪上吸油烤盤紙,再放入四方形烤盤,放入1片麵皮,用大火蒸5分鐘後取出,鋪上1份餡料後再鋪上麵皮,再蒸5分鐘。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 l& \+ o3 Z& d7 g5 E) M' A  m

* m: T: l: ~* _( `5 U" {; V☆夜玥論壇×§(5)之後每蒸5分鐘即取出,重複鋪上餡料與麵皮的動作,直到材料都用完時,最上面舖上切碎的鹹蛋黃至蒸熟即可取出,冷卻後切菱形小塊即可。
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【備 註】
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( T5 w% u2 L# i3 p[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:19 編輯 ]

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