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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
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小 發表於 2009-4-26 20:13 只看該作者
榴槤煎餅
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( G/ A% ?0 a* n: T$ i☆夜玥論壇ק材料：www.ds-hk.net) K/ v: s9 \0 z0 u
' H/ Q7 I/ Q( D甲侖榴槤(1隻)、麵粉(2杯)、糯米粉(半杯)、溫水(1杯)
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1 將麵粉和糯米粉均勻混合，一邊倒入溫水，一邊用筷子順一個方向不斷攪拌。
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& M1 T: t/ O9 t8 \www.ds-hk.net2 直至將其攪拌成細滑的麵糊。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 N" S, L- v S* S: B
9 ~0 A8 y. l4 l/ |; e4 zwww.ds-hk.net3 加入3湯匙細砂糖，與麵糊一同攪拌均勻，然後用保鮮膜封緊。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" Q1 V+ R C: X* Q$ ]2 S# d, O- S
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; V3 q- U* y: S( z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 榴槤去殼取肉，去掉果核，接着切成小塊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" b5 O* ?/ ?4 g S. u% N
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8 W4 H, ~- I8 T, L9 {☆夜玥論壇ק5 將榴槤肉放入面糊中，用筷子攪拌均勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; ^- q0 Z) H! D1 J+ o
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k$ {, B# T- S4 f9 }6 L/ X; X! zwww.ds-hk.net6 取一平底鍋，燒熱5湯匙油，舀入2大勺榴槤麵糊，用鏟子壓成餅狀。
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7 以中小火煎至雙面呈金黃色，盛起用廚房紙吸乾餘油；然後将剩下的麵糊一一煎成餅。2 I" e- N$ r" M; D
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8 將榴槤餅分别切半，排放於盤中，即可上桌。
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! S2 r3 ?' K1 \# x+ o☆夜玥論壇ק1、麵糊調勻後，要蓋上一層保鮮膜，以免水分蒸發，面糊變得乾硬。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 F; i1 o% p- C/ E( ^* _; `6 F% F
# j9 o8 @. w4 k4 v$ [5 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2、要用平底鍋來煎餅，最好是不黏鍋，還有鏟子和勺子都要抹上油，避免被麵糊黏住。
" V: B0 t+ S( S% J$ [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( d8 S1 J$ q$ B% Q; U
3、先調麵糊再加入榴槤拌勻，可使其分布均勻，榴槤餅的風味更佳。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 w f5 X: j( |* G
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4、倒下鍋的麵糊不宜太多，以免榴槤餅過厚，不容易煎得均勻，還易外焦裏生。www.ds-hk.net) D2 W! K, a Y( ~3 E, N9 n& h
! v/ V1 K( ?) u5、榴槤也分乾包和濕包，乾包的爽甜清淡，濕包的柔糯濃香，果肉如脂如膏；成熟後自然裂口的榴槤，不能隔太久，當聞到一股酒精味時，該榴槤一定變質，不要購買。☆夜玥論壇ק3 h- m" T0 u5 d
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