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[西菜] 蕉葉焗鱈魚

蕉葉焗鱈魚

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+ k3 U+ ]- o2 l材料www.ds-hk.net# ^) N, q9 ~% m0 |' E, t
銀鱈魚 2 塊 [約 450 克/1 磅/12 兩],蕉葉 1 片,錫紙 1 大片
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調味料
( _$ P/ @' l6 S- t/ ~+ [: i9 T蠔油 2 湯匙,白酒 2 茶匙,粟粉 2 茶匙,胡椒粉 少許,紅辣椒 ½ 隻 [切碎],乾蔥 2 粒 [切碎],蔥 2 條 [切碎]0 h$ n+ o3 D8 r: h' {# {

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蒸魚豉油 適量,紅辣椒 ½ 隻 [切碎]
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☆夜玥論壇×§  H: X1 R5 e% i0 Q
2. 將銀鱈魚用烤爐或炭爐燒烤約15分鐘或至熟,食時伴以蘸點用料。

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