[甜品] 圓餅馬卡龍(杏仁口味)〔已檢〕

【材　 料】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 d, p" B3 i+ p& X
杏仁粉 60公克
6 e' q, F: f/ I! f7 y! W☆夜玥論壇ק純糖粉 60公克
( G( z. D' c) l9 d( J低筋麵粉 10公克
) R" _: {) |. P* \! m5 z9 X6 k! G6 ~蛋白 100公克 ☆夜玥論壇ק9 ]: F5 }4 H) u- t9 ?
細砂糖 50公克
; ~1 s/ Y  l) J' |9 Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹽 1公克 ) m3 N; y# f- x9 V# Q, V( ?
糖粉 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 E; F+ O. E6 j  X: F
咖啡餡 適量 www.ds-hk.net  A7 Z+ \6 [7 Z9 F
☆夜玥論壇ק6 M# `8 J- i. g- p, L4 L' C
【做　 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 Z% K/ O2 _( o( b
1.杏仁粉先過篩後，將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分，並補足份量後備用。
4 j% [, K  U# t/ O! y9 h
6 o% g2 N7 G7 `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.純糖粉、低筋麵粉分別以篩網過篩後備用。
" i/ x" f$ r8 _' b& |3 Swww.ds-hk.net- P1 C' k) E8 @, ]) O4 W. e$ g8 t
3.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖、鹽持續打發至泡泡變細。
. w/ Z) r- r$ I☆夜玥論壇ק
, t* Q& O: |" F6 M! Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
. u. H4 B/ a: k  _www.ds-hk.net$ W6 U0 h1 W' |( S3 ~6 C! Y( e
5.將作法1、2的所有材料加入作法3的蛋糊中，混合拌勻至無乾粉即可。☆夜玥論壇ק4 j' N1 ?7 }: Y7 K# y6 g5 x' k4 [! I  q
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( O1 [: `3 Y# N% x$ S
6.把作法5的麵糊裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出圓回形相連的圓餅形狀。www.ds-hk.net; r2 b6 q; p& m

! [: i2 g: \- M8 u1 S* cwww.ds-hk.net7.在作法6的麵糊表面撒上些許糖粉，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥。) T- T8 T! g( F& F

' s7 J  d' X3 _8.將咖啡餡裝入五爪嘴的擠花袋內，在作法7烤好的圓餅馬卡龍內面擠入些許咖啡餡裝飾即完成。
7 }& V# r  H- \1 O  @4 d1 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
8 Z; D" d1 x! B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區