[中菜] 紹梅里肌

材 料:小里肌肉片1~3條(約4~6兩)
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      豆苗1把(約1/2斤)
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6 U3 u" P: T! a: g) H☆夜玥論壇ק作 法:
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6 Y  |9 w0 b% G1 G( z# J& {7 ^www.ds-hk.net  鍋炸至金黃,撈起瀝乾油備用.☆夜玥論壇ק  e3 `. }2 P8 J" m, e6 k. H8 j
2.鍋中留少許油將豆苗炒熟,鋪在盤底,再將話梅與水www.ds-hk.net/ B( {' W% m  O( g8 H) X- C: M
  一起入鍋熬煮成梅汁,用少量地爪粉水芶薄芡,最後再把www.ds-hk.net/ A/ v0 f/ Q# ~+ |- ~
  炸好的肉片一起下鍋拌勻熄火,盛在炒好的豆苗上即可.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: M) `; M9 ~2 ~. n! {: Q

% n$ J2 x* {! z  p☆夜玥論壇ק媽媽經驗分享:- ~0 S6 R! ~- d8 h6 \5 w$ G
這是一道很開胃的菜色,借用話梅的鹹/酸/甜來調配
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將梅汁稀釋,同時熬煮梅汁的時間不宜太長~