醬瓜肉絲〔已檢〕
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材 料:脆爪罐頭1罐
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2 r" v0 I# Y' [8 A; S☆夜玥論壇×§ 太白粉1小匙
7 `2 j; T+ P8 M: G @) I作 法:
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2.炸鍋用油加熱後放入肉絲炒熟,再將脆爪與適量
+ T: m* T5 h6 Q- y! J; L3 J5 fwww.ds-hk.net 的湯汁倒入拌炒,至湯汁略微濃稠即可盛盤www.ds-hk.net+ {: J, a$ A; g! m4 y C5 w# a
0 L% m* @. E2 o( c; D& K媽媽的經驗分享:
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最重要的是肉絲中一定要拌入適量的太白粉,否則
+ K3 y9 |, w; C2 Rwww.ds-hk.net肉絲口感較澀,同樣加太多又易黏稠也不好~9 J7 C& s/ Y; p8 l
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