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[中菜] 金針涼拌海帶芽〔已檢〕

金針涼拌海帶芽〔已檢〕

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乾金針半碗、海帶芽1兩、大蒜2粒 ☆夜玥論壇×§1 V$ |1 @- r5 e6 `: N9 [& o2 b( j

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醋1大匙、糖2小匙、醬油1小匙、鹽1/4小匙
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1.海帶芽以清水泡發,反覆清洗去鹽水,再以熱水汆燙,取出瀝乾,切小段。 ☆夜玥論壇×§, `9 v% K. P1 c: a6 P
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2.乾金針入清水泡軟、打結、去蒂頭,入熱水汆燙,取出瀝乾。 www.ds-hk.net5 q" f0 ], v9 P
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3.大蒜去膜,拍碎,與做法1.2.及調味料和勻即可。
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8 m$ R4 J! Z1 N& L  P[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:28 編輯 ]

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