[中菜] 廣式香臘燜飯

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烹製方法（二人份）　最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. ~9 G6 F% E0 [3 L1 n% N
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腌料1：
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$ H  k9 ?) R+ f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區醃料2：, e; }, e" w8 z/ s+ K! D$ G
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鹽(1/4湯匙)、油(1湯匙)、海生抽(1湯匙)8 V/ \# X" T% O) R. j( {
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1 豬肝用鹽和生粉揉搓幾下，用清水洗淨，加入醃料1拌勻，醃製15分鐘。
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3 臘腸洗淨，斜切成薄片；香菜切末，薑切絲，蔥也切末。☆夜玥論壇ק. i  P6 u0 H" J; d
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5 煮至八成熟時，先放入臘腸和五花肉，加蓋續煮15秒。
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6 接着放入豬肝片，灑上薑絲、蔥末和香菜末，加蓋煮至電飯鍋的煮飯鍵跳起。
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7 淋入1湯匙生抽和1湯匙油調味，用勺子攪拌均勻後，即可出鍋。 www.ds-hk.net7 U+ F/ T0 p( {

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廚神貼士☆夜玥論壇ק+ b: W0 h5 y9 W- s
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1、豬肝一定要清洗乾淨，否則腥膻味會很重，還要用黃酒、薑末來醃製，以達到去除腥味的目的。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: |* o$ |. N" S! L
　　
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# w2 w9 t) f# `- o/ P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3、燜飯時間要掌握好，太早放入食材的話，容易燜老，太晚放入的話，食物還沒熟透；應待電飯鍋冒煙，揭蓋後米飯中還有較多水爲宜。. v, a) w+ t7 m; Y0 ]9 V4 I1 X
　　
, N0 R2 a$ _* n: Z4 \+ Xwww.ds-hk.net4、醬油和油不可太早下，應待米飯熟透後再淋入，利用米飯的溫度使調料的香味完全散發，便可起鍋。
! _( E7 y6 ?7 Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　! L# |2 |) L" ^" F4 U
5、燜飯的食材可以随心所慾，可依個人口味放入黃鳝絲、魚腩、牛肉、香菇、雞肉等各式食材。
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