[甜品] 豆沙老婆餅

（約17-18個）
. V0 `5 s- g6 w材料：☆夜玥論壇ק% R- ]1 T1 }" `3 ?$ u* p! ?/ j
水油面材料：高粉125克，低粉125克，糖粉50克，鹽2克，無鹽黃油100克，清水95克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- c9 }% U1 ~& t( j
幹油酥材料：低粉250克，無鹽黃油125克
. I( X2 y, t' w; A6 I☆夜玥論壇ק豆沙餡：約700克（最好自己做，市售的豆沙都過甜，做法很簡單，將紅豆煮爛，用勺子再盡量攪爛，收盡水份，依自己的口味加入冰糖和桂花醬即可）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' h, F) \3 _! t. W1 Q3 Y
蛋黃適量（上色用）
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* j5 b2 R  Q& Z& W& J# \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法：" s( j) S$ i7 ]. @2 n( b) ^
1、將油皮材料中的高粉、低粉、糖粉、鹽和勻，加入黃油和勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. t1 N, S: g% Q( W' H
2、分次加入水，揉成光滑面團，醒20分鐘www.ds-hk.net9 h1 d4 H* u0 P) P$ M" V
3、將油酥材料中的低粉與黃油和勻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  g& J6 J+ g1 x: \5 W  b
4、揉捏成油酥面團bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* F! n* e' C! y7 n/ U3 A/ C
5、將油皮面團與油酥面團分別搟成牛舌狀，將油酥面皮放在油皮面皮上面，搟合最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' |4 P' O$ X" b: l
6、如圖六將搟合的面皮卷起
5 {" C2 e+ b3 u+ V9 h$ y* B: Xwww.ds-hk.net7、將面卷豎放
$ X% M" D0 J" B  T☆夜玥論壇ק8、如圖8再搟成長牛舌狀
+ ?  h+ q! R- h# D" mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9、如圖9再卷起，重復7-9步兩次www.ds-hk.net) F: s9 C% S' c
10、搓成長條，分割成約50克一個的劑，醒20分鐘www.ds-hk.net$ C3 _! l3 [+ O( ~1 i6 x
11、將面劑搟成圓皮，每個包上約40克的餡www.ds-hk.net: A0 d2 L. ^. y1 Q- X5 H# U
12、捏合收口，並將收口朝下放置，在餅面輕劃上幾刀，不要暴露內餡，再刷上一層蛋黃液即成餅坯。www.ds-hk.net/ M) h( Z3 ?7 M  H
13、將餅坯排放在烤盤上，入預熱好的烤箱中，以180度，中層，烤約18分鐘即成
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