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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6027
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-4-30 00:31 只看該作者
玉米發糕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： lilyyu 您是第692個瀏覽者
用料：
5 `5 J: I) M- }. e2 Q( Ewww.ds-hk.net 1。雞蛋4個，檸檬2粒（或白醋1茶匙），糖1/3杯，butter1/5條（或玉米油2大匙）www.ds-hk.net5 q- A$ B& a8 ~# S5 O3 u7 r% Z
2。玉米面粉2/3杯，中筋面粉1/4杯，加3/4茶匙泡打粉攪拌勻。% b) z5 o/ f. P5 L- L
註意： butter一定要事先用容器在微波爐叮10秒鐘溶化放涼待用，切記叮的時候不要加蓋啊，否則後果自負，哈哈哈，玉米面粉是那種很細的，如果摸起來有顆粒的會影響效果。
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2。再將混合好的面粉分三次過篩入打發的蛋糊裏，用橡皮刀從上往下輕輕拌勻。7 H% A- w6 x6 J4 p
3。倒入鋪了蠟紙的蒸籠裏，上籠大火蒸15分鐘，稍冷撕去蠟紙，切塊食用。多余的發糕放塑料盒密封保存，吃前用微波爐加熱20-25秒即可。要是天氣涼點的話兩三天內吃不完，不用放冰箱也是可以的。
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