[甜品] 多個免焗蛋糕

vincy100

小詩

高級天使長

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多個免焗蛋糕

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朱古力慕絲cakebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ B8 X* z' k3 y1 @
朱古力清蛋糕 2 片
朱古力 75克
蛋黃 1只 4 Q" C" s% A. l4 X; g2 {
淡忌廉 150克 ☆夜玥論壇×§- ~4 U. ^( a( o+ ^0 m5 \- g; H
鮮奶 35克 www.ds-hk.net: G" Q+ w2 b8 r6 f) r2 I
魚膠粉 5 克
朱古力碎(裝飾用) 隨意 2 X4 V( ?5 l+ ?9 E5 [8 c3 `& }
手指餅半包 (1片剪半)

做法:
1. 將朱古力用熱水隔水煮溶，待用。
2. 蛋黃用打蛋器打起，加入鮮奶再打。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) J; j9 ~0 R$ S$ X5 X" u# q
3. 再加入朱古力醬攪勻。 5 u& c; N/ i* C6 U
4. 再加入已溶解的魚膠粉。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: Z) W8 i) `  u% ?. M
5. 將淡忌廉打至8成企身。
6. 將1/3的淡忌廉(企身的)加入朱古力糊內攪勻，然後再倒回剩下的(2/3)淡忌廉中拌好。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: W% @* ?1 w4 \/ H* Q* i4 G( m3 e3 u
7. 倒入已放好清蛋糕片的模內，放入雪櫃雪至凝固。 www.ds-hk.net9 t& S3 K% |; W( `
8. 蛋糕面可以鋪上朱古力碎作裝飾,外面舗手指餅，唔整亦可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ f% S% @# }! ~+ a* N* q' r9 Q( J

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粒粒芒果毛士蛋糕
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鮮芒果茸 180克
檸檬汁 1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 G' S. o- ~/ a3 C  Y) v' f9 u0 {
蛋黃 1 1/2隻
魚膠粉 8克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: W% y: }& O! I& r) Q" \9 a7 L! f+ q
全蛋 1/2隻
糖 40克
淡忌廉 95克
芒果粒 25克
海綿蛋糕片 1片& j- p8 S* m7 \5 Z4 e
www.ds-hk.net4 C4 j/ ^' h7 E2 A
做法:
1)在模內放入海綿蛋糕片做餅底待用!www.ds-hk.net& a2 ], v2 c  J3 G
2)用打蛋器將全蛋,蛋黃及糖,打起至淡黃色蛋漿後,加入鮮芒果茸,以膠刮攪勻!最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! ~6 z( c! M( v' g
3)加入檸檬汁攪勻成芒果漿!
4)以打蛋器將淡忌廉打起至軟身(奶昔狀)後,加入芒果漿用膠刮攪勻,再加入已座溶魚膠液攪勻成芒果毛士!☆夜玥論壇×§, \5 T' |# {* @. ]5 X5 C6 W8 }
5)倒一半芒果毛士入餅模,然後舖上芒果粒,再倒下剩餘的芒果毛士,放入雪櫃2小時便成!
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雲石芝士蛋糕
忌廉芝士 250克
糖70克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 Q* T# a' R9 k
魚膠粉1湯匙
水3湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* Z1 J7 \# x! E/ j
250 克忌廉最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. H% R$ o6 S6 q) n7 a' E) {* h
蛋1隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  ~" H/ B0 y5 N9 q
甜酒1茶匙www.ds-hk.net" t9 V' f) a. j! U9 `; S5 {2 ?# a
朱古力60克
雲呢拿油少許
餅底材料 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 {: k' a  E3 R: k" w2 [0 J* C
無鹽牛油60克0 A2 v/ _* d) s* @
牛油手指餅150克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, U) W& I/ }5 s! i; [
做法 :+ B) C  Y% y" E; j
1. 先將牛油手指餅(可用消化餅代替)用攪拌器打碎，加入已熱溶了的牛油在餅摸內拌勻，壓實，放入雪櫃雪硬。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# O& I( i; u2 M  s, H9 Z
2. 將蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀，備用。另備一隻大碗，以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑，加入蛋液拌勻。& I3 O2 N! X3 z( Z1 `
3. 魚膠粉加入3湯匙水開勻後，隔水坐熱，慢慢加入忌廉芝士中，加入呢拿油。再輕輕拌入忌廉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 K' @9 u/ f' _& \( y9 P# k& c$ S
4. 另備一隻碗將朱古力粒隔水煮溶，將3湯匙忌廉芝士混合朱古力液中拌勻，加入甜酒，備用。先將忌廉芝士倒入餅模中。
5. 在中央位置慢慢注入朱古力。用刀自中央位置隨意向外將朱古力液伸展成雲石花紋。放入雪櫃雪至少兩小時至凝固便可。% |) w" X! b( r6 s! r
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朱古力芝士蛋糕
忌廉芝士  200 克  　
朱古力 100 克  " B6 S* B0 e/ h+ @1 x- z" C1 W9 U1 x
忌廉  80 克  ☆夜玥論壇×§% A: E5 e/ u* K, W& k' ]
忌廉(打起)  200 克
魚膠片  7.5 克  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# X5 L& n8 t* w  J
糖 80 克
製作:  9 a$ Q. S+ E2 y3 ^5 J
1. 先將朱古力、忌廉 80 克隔水整溶，再加入已浸軟既魚膠片。& [/ T7 s9 A- {/ n  a, J6 d  @
2.再將忌廉芝士、糖打軟，加入已溶既朱古力，再加入已打起既忌廉(打起) 200 克，雪2小時完成。! W- r: G$ U9 N% j6 N6 [
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綠茶芝士蛋糕☆夜玥論壇×§8 R/ J! `9 e0 Z9 C: s, u. b: o
材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( T4 ]9 O7 G, b4 @" M9 _6 \
忌廉芝士 500 gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 i( q/ f' A5 U4 A+ A
蛋黃 4隻
糖 105 g, n# E$ c, m0 L  _$ I' F
粟粉 1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 n2 a7 I2 D8 p% ?( p$ T
牛奶 1杯
綠茶粉 1湯匙☆夜玥論壇×§. k- h& C8 e7 V* h2 A2 Y
魚膠粉 1湯匙
忌廉(打發) 1杯www.ds-hk.net3 x! X8 A2 ]8 ], o5 X( K
朱古力粒 15 g
綠茶粉(裝飾用) 適量
消化餅底一份☆夜玥論壇×§2 G' d6 w+ w2 F0 L$ _
做法：
1)把忌廉芝士打發至軟身，待用。☆夜玥論壇×§" t: z6 ~2 R4 a* T0 j# p
2)用打蛋器把蛋黃、糖及粟粉打發成糊狀。
3)關爐煮暖牛奶並加入綠茶粉攪至溶化，再加入蛋黃糊並攪至濃調，熄火。
4)把已涼的綠茶糊拌入已打軟的忌廉芝士中。
5)加入 3湯匙開水入魚膠粉中，座熱水攪溶，並拌入忌廉芝士糊中。☆夜玥論壇×§9 p& p* a" V: z& k. x; O3 w
6)再拌入忌廉及朱古力粒。www.ds-hk.net3 p: e* H! ^' t( w' h2 e
7)把蛋糕糊倒入消化餅模上，雪 5小時。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" }% ^! Y: I% a7 [: W
8)灑上綠茶粉作裝飾，完成。
☆夜玥論壇×§: f9 p( X- U5 @

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最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 X$ c6 M# M. R  J" d
香蕉朱古力忌廉夾心芝士餅
餅底:
oreo餅乾碎                      6安士 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 o5 V8 y( O4 y! c
牛油溶液                         3安士 ' h5 I0 M0 z5 T$ I
餡料:☆夜玥論壇×§3 ]3 a# f  }, S' ^) j
忌廉芝士　                      7安士
酸忌廉　　　　　　　　　  5安士
糖霜　　　　　　　　　  　1.5 安士 ) f2 C3 x6 \7 \& P
雞蛋　　　　　　　　　　  2隻 ☆夜玥論壇×§( \7 x7 s- w, \2 p" I; ]
鮮奶　　　　　　　　　  　1安士
香蕉　　　　　　　　　  　1大隻
鮮忌廉﹝打起﹞　　　　  　9安士 www.ds-hk.net3 d! W9 L$ G4 H" W5 K6 T
oreo餅乾(拌於芝士餅內)    3塊
oreo餅乾碎(拌於芝士餅內)  3安士 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 G% F! D1 D. n: a( C- G$ ^6 m. B
魚膠粉　　　　　　　　　  3茶匙
清水　　　　　　　　　　  6湯匙
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餅底製法 ☆夜玥論壇×§/ ^9 |8 U" Q2 [1 j$ X1 L$ |
1. 先將餅乾放於袋中，用木棍把它壓碎。 2. 牛油煮溶，與餅乾混合，平舖於餅盆內。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% S# J2 ~% g+ @/ V
☆夜玥論壇×§$ G" e% q8 {) n  L& S1 B5 F& J; f
餡料製法
1. 先將芝士與糖霜以中速打勻，續加進蛋黃、酸忌廉及鮮奶至完全滑身。
2. 香蕉用機打成茸與芝士漿混合。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 k' D* @( o' x2 G( }/ p( J' Z
3. 三片餅乾用手破成粗件，與3安士餅乾一拼混入芝士漿，加入鮮忌廉。 www.ds-hk.net0 i0 z# @+ D' F+ v3 U2 U
4. 魚膠粉加水混合，坐熱水至完全溶透，慢拌入芝士漿裡，倒於蛋糕盆中，冷藏大概2小時凝固。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' f( b* m8 m2 c: R- T

[ 本帖最後由 vincy100 於 2009-5-2 15:06 編輯 ]

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