綠 茶 雞 蛋 仔
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
vincy100 您是第795個瀏覽者
材料:120 克 砂 糖 、 300 毫 升 滾 水 、 240 克 麵 粉 、 5 湯 匙 油 、 1/2 茶 匙 雲 呢 拿 香 油 、 2 隻 蛋 打 勻 、 1 茶 匙 綠 茶 粉 、 2 茶 匙 發 粉
- Z$ O) a# t; O$ s: R8 f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 A9 I5 \1 L" T1 ]; N6 T
做法:www.ds-hk.net7 e- n# M/ o8 h
1. 麵粉 、 綠 茶 粉 、 發 粉 一 同 篩 進 大 碗 內 ，加 入 香 油 、 油 、 雞 蛋 及 糖 水 （ 砂 糖 用 滾 水 開 溶 ） ， 攪 拌 至 滑 淨 ， 蓋 好 待 發 2 小 時 ， 才 把 粉 漿 注 入 模 內 。
7 f* V% V/ S9 h2 D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
/ b' e$ K& I5 b' g* p5 m7 d4 M☆夜玥論壇ק2. 蓋 上 模 蓋 ， 搖 勻 ， 底 面 連 續 反 轉 燒 至 金 黃 色 ， 各 約 1-2 分 鐘 。
, T2 D) [" L5 l5 Ewww.ds-hk.net
; v" F1 B, L* B( R) Y* b9 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 燒 完 之 後 ， 立 即 用 扇 撥 涼 ，並 用 叉 子 將 雞 蛋 仔 挑 出 。
7 X; s) L) l4 O☆夜玥論壇ק! [5 w C# |' L" T& s) g5 S& x8 {
小秘訣:注 入 粉 漿 之 前 ， 雞 蛋 仔 模 先 用 慢 火 燒 至 完 全 熱 透 ， 然 後 薄 薄 掃 上 油 ， 才 可 避 免 黐 底 。 雞 蛋 仔 模 可 於 旺 角 上 海 街 購 買 （ 約 $160 ）
