正宗意大利芝士蛋糕
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材料(八至十人份量) ☆夜玥論壇×§$ Y1 {* F F; \# d* k! G/ R: N) f
' g2 Q8 Y8 e U/ U9 ]4 N8 f! y, HMascarpone Cheese 500 克
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細砂糖 5 湯匙
( c5 f! I# p" xwww.ds-hk.net手指餅 (Lady fingers) 12 條
/ w8 U5 y( Y0 O2 E* e7 n! `☆夜玥論壇×§濃黑咖啡 (室溫espresso) 1 杯 www.ds-hk.net! W! ?% l, t- v" K. q( ?
Aramatto 酒 (意大利杏仁酒) 5 茶匙
+ e1 _- V' P% t; @. z7 F1 D1 y+ @最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區雲呢拿香油 1茶匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ J, \1 y$ O6 Q% t
冇糖可可粉 適量
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製作過程
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1. 先準備濃黑咖啡,待涼。蛋白打至企身,備用。
, g& \% X' ]- j. R+ S5 f7 u2. 蛋黃加砂糖用電動打蛋器打至忌廉狀,拌入Mascarpone 芝士混合,加雲呢拿香油攪勻。將蛋白伴入芝士混合物。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; @6 N1 S `. X" _
3. 將咖啡和Aramatto 料混合在容器內,將一半份量的手指餅獨一條一條快快放在容器內沾上咖啡液,舖平在蛋糕模底。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% T- H, v2 A3 H& I6 c$ `8 u
4. 將一半芝士料倒入;再舖上另一半手指餅,重複掃上咖啡糖漿,倒入餘下所有芝士料舖平,放入雪柜至凝固,吃前最後洒上可可粉即成。