[日本菜] 清爽不膩的日式姜燒肉

; R2 {% y. r9 E: Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　「日式姜燒肉」這個菜是一款日本口味，日本菜呢，大家都知道較清淡，即使是葷菜，也不膩。日本菜的調味料也較為簡單，突出的是食物本身的味道。
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日式姜燒肉材料:
( e; b& E; H/ J: owww.ds-hk.net　　豬裡脊肉片(燒肉用)
  j9 X" V/ y  |, e8 s: G  xwww.ds-hk.net　　姜絲bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 |4 i: b9 a9 L. l$ M
　　青椒
. S( R- F# m& N" @  G7 j2 p* s8 r　　豆角4 a1 L' ^4 H8 B% e0 l1 }- z
　　小西紅柿
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; ]8 f. {4 C! y+ vwww.ds-hk.net日式姜燒肉調味料:
4 n6 [  g& B1 D2 x5 z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　醬油
2 O# h/ h# X, c1 G- a☆夜玥論壇ק　　味醂
- v* V( U3 U& K☆夜玥論壇ק　　米酒或料酒
0 ^. h* A. H) ?* w! x☆夜玥論壇ק　　姜泥bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ C6 \& x8 ^2 H- E- y
　　糖www.ds-hk.net! @- D6 g# c9 |" j# [* R) j& P
　　鹽
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日式姜燒肉做法:* e6 T, |6 E4 o) j
　　1、肉片為防縮，在肉片用刀背拍松，有筋的地方用刀切一下。用醬油、姜泥、米酒兩面抹勻。
4 U( w- c; K6 Q# e8 b☆夜玥論壇ק　　2、平底鍋不放油，或薄薄的一層油，防沾鍋，小火兩面煎變色盛出。
$ \3 S8 C% Y- ^1 @8 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　3、另起一鍋，炒熟切好的青椒和豆角。加入醬油、糖、少許鹽調味。盛盤備用。www.ds-hk.net- u1 g. {0 B! ]5 b7 }
　　4、炒鍋小火，加入醬油、味醂 、米酒、糖、姜絲煮汁，煮好的汁澆在煎好的肉片即可。
# Z: U  r) z: c/ U/ x) X　　5、小番茄切半，裝飾即可。
( E/ H" l4 L3 x  a+ t9 Z. r& Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  ]9 d* ]5 @8 R5 j" u+ j; P' J
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    在這道菜裡，味醂買不到的話,不放也行,影響不大。請牢記第一步肉片的處理方法。☆夜玥論壇ק( W7 ]9 K$ E! b& z" w
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[ 本帖最後由 s021084 於 2009-6-23 20:56 編輯 ]