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[日本菜] 田園蕎麥麵

田園蕎麥麵

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材料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, J: V3 ?9 r* S# A* r

+ I# Y! X+ q% _6 {7 G9 rwww.ds-hk.net南瓜(50克)、紅甜椒(半隻)、黃甜椒(半隻)、西蘭花(50克)、鮮香菇(2朵)、小番茄(3粒)、蕎麥麵(200克)、蒜(4瓣)
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油(3湯匙)、鹽(2湯匙)、雞粉(1/2湯匙)
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作法:☆夜玥論壇×§$ i; U+ C4 ~1 V: Q: O

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* l0 y: Z" H& ~7 w( awww.ds-hk.net1 紅黃甜椒去蒂和籽,切成丁狀;南瓜去皮洗淨,切成條狀;西蘭花摘小朵,洗淨瀝乾水。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! a6 O* B8 U) b7 {0 I0 x# o
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+ X' b3 ]6 Q: u! V' S最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 鮮香菇去蒂洗淨,切成片;小番茄洗淨切半,蒜去皮切片。
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( B  c  g- I- {- f9 n3 燒開半鍋水,加入1湯匙鹽,放入蕎麥麵攪散,以中火煮沸,點一次水再度煮沸,撈起過冷河瀝乾水。
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4 燒熱3湯匙油,炒香蒜片,依次放入南瓜、鮮香菇、紅黃甜椒、西蘭花和小番茄拌炒1分鐘。 / D5 Q/ j' C5 i/ l& x) ]: ^, a
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5 注入1/2碗清水炒勻煮沸,加入1/2湯匙雞粉和1/3湯匙鹽調味。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 v  c/ d6 g; p# T% R

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6 開小火續煮2分鐘,然後倒入蕎麥麵拌炒均勻。
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7 待田園蕎麥麵吸至湯汁近乾,便可上碟。
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廚神貼士
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+ m* |7 r$ Z) V# R+ ?; R4 M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1、煮好的蕎麥麵要過一下冷河,洗去多餘的澱粉,使麵條不容易黏連,口感更爲爽滑、有筋道。
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9 i, B' h! Y9 O4 N% L☆夜玥論壇×§2、蕎麥麵還要下鍋拌炒,因此水煮時點一次水便可,點兩次水的田園蕎麥麵會過熟,拌炒時會斷掉變爛。; m, }8 P9 Y  Q# o) a" U. ^
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3、田園食材可自由搭配,可依個人口味增減,也可以換成紅蘿蔔絲、雞肉絲等食材。# ?5 K4 Z, |0 q" x1 W5 v$ V
  
& _& s5 V3 h: D5 m4、煮好的蕎麥麵下鍋後,不可久炒,否則麵條會過熟易爛,炒至湯汁近乾,便可起鍋。% m  a. W. c6 P0 R8 ^
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