[中菜] 辣炒什錦丁

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材料：
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瘦肉(200克)、萵筍(150克)、紅椒(1隻)、蒜末(1湯匙)、蔥末(1湯匙)
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醃料：www.ds-hk.net/ s& |6 ], h, u; h

0 I, `$ I8 L( J4 V  G7 y6 J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽(1/3湯匙)、料酒(1/2湯匙)、生粉(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)
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芡汁：
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油(3湯匙)! Z4 l4 S  `# f1 J  l2 w2 l

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1 瘦肉洗淨，切成丁狀，加入醃料拌勻，醃製15分鐘。
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+ k& n4 J9 V; q! e" S( J6 z☆夜玥論壇ק3 取一空碗，加入1湯匙郫縣豆瓣醬、1湯匙生抽、1/3湯匙生粉、1/3杯清雞湯和1/2湯匙白糖調勻，做成芡汁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 f! o2 R, w& Y9 L3 M8 E

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  J, x3 s& C6 L; v1 g4 燒熱2湯匙油，倒入醃好的瘦肉丁滑炒至變色，盛起備用。
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5 洗淨炒鍋，燒熱1湯匙油，炒香蒜末蔥末，放入萵筍丁和紅椒丁拌炒15秒。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, {* x1 A) ^  v6 g

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7 \* o7 i9 k/ A1 d" }1 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 倒入瘦肉丁翻炒均勻，淋入芡汁炒勻煮沸，即可裝盤。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( a! u2 ]. t6 i
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' y$ j7 U' s, D. o* A+ N: s) _☆夜玥論壇ק1、萵筍的皮較厚，削掉外皮後，還要將白筋削掉才行，不然萵筍會起渣，不會爽脆清甜。www.ds-hk.net2 |) q7 n# G1 h# U/ p; D3 O
　　
4 x7 G1 X1 ~. Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2、萵筍易熟，應切大丁，下鍋後不可久炒，否則會失去脆嫩的口感，營養也會流失。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ I5 F" F  r7 T- Y2 T2 Z7 h" [
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3、由於瘦肉與其它食材的成熟度不一，因此要先過油炒至斷生，再下鍋與其它食材同炒。
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" c+ h0 @7 i. D# a☆夜玥論壇ק4、什錦丁的材料可以随心所欲，可依個人口味加入紅蘿蔔、西芹、百合等食材。