[中菜] 辣炒什錦丁

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烹製方法（二人份）　最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- E# c( r5 J" z8 y' R
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材料：% u9 e$ U9 O9 {( |: C7 |2 Z

+ g. ^5 P  m; W0 ]☆夜玥論壇ק瘦肉(200克)、萵筍(150克)、紅椒(1隻)、蒜末(1湯匙)、蔥末(1湯匙)
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) a+ x* m# ]6 a: h- v0 M☆夜玥論壇ק醃料：
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" {  c2 ]: r/ c2 ?☆夜玥論壇ק鹽(1/3湯匙)、料酒(1/2湯匙)、生粉(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)☆夜玥論壇ק9 C3 W  V3 h/ j& M% _. }6 _
　　
' T9 K) g0 ~  [6 x1 M. C: \芡汁：
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　　最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 s4 f, [9 t5 A. I$ [
調料：
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6 F" l/ Y$ s9 ?5 R) r: D: Z$ Owww.ds-hk.net油(3湯匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 b* O* w" Y+ Y  y0 M* i9 |# Z
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5 _! F# \+ T6 t* ^6 @, l+ Dwww.ds-hk.net1 瘦肉洗淨，切成丁狀，加入醃料拌勻，醃製15分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% c8 ~+ @6 ~$ f- T, [- f

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2 萵筍削去皮，洗淨切成丁；紅椒去蒂和籽，也切成丁。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 j' n& e5 N& {0 W8 T0 i- b- x7 ]$ ]

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3 取一空碗，加入1湯匙郫縣豆瓣醬、1湯匙生抽、1/3湯匙生粉、1/3杯清雞湯和1/2湯匙白糖調勻，做成芡汁。www.ds-hk.net: z! z% }8 z9 A* J

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4 燒熱2湯匙油，倒入醃好的瘦肉丁滑炒至變色，盛起備用。
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9 c: g+ v; K3 d$ J! d/ W* h$ q9 u$ A) B0 jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 w8 L, \; B4 l3 a. ^! \, \

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6 倒入瘦肉丁翻炒均勻，淋入芡汁炒勻煮沸，即可裝盤。 www.ds-hk.net/ w+ l. Q# \: s) [

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廚神貼士
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/ k  X0 e6 n( `" f3 z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1、萵筍的皮較厚，削掉外皮後，還要將白筋削掉才行，不然萵筍會起渣，不會爽脆清甜。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% @' J1 q) Q/ w" g9 J
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2、萵筍易熟，應切大丁，下鍋後不可久炒，否則會失去脆嫩的口感，營養也會流失。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ^5 r+ y" k, U7 ~% a, d4 b% |' P
　　
+ H: T, L- i' A5 V; M: I3、由於瘦肉與其它食材的成熟度不一，因此要先過油炒至斷生，再下鍋與其它食材同炒。
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4、什錦丁的材料可以随心所欲，可依個人口味加入紅蘿蔔、西芹、百合等食材。