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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6028
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-6 14:58 只看該作者
豬腳扁食湯〔已檢〕
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豬腳湯材料:
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1. 豬腳燙過泡冷水備用,粗鹽和花椒乾炒,和小茴香、桂皮等中藥包入滷包中。
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2. 豬腳和滷包一起放入清水中,再加入甘蔗、薑片、米酒滾煮2小時
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( f; k8 I5 n' g' y/ Q j+ Z☆夜玥論壇×§4. 餛飩皮包入餡料,豬腳起鍋後待涼切塊
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5. 豬腳以豬腳湯燙過後排盤,放薑絲,搭配蒜蓉醬油
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1 l1 ^1 z8 d: f: g8 M, \6. 扁食以豬腳湯燙過,放入碗中,加入豬腳湯、青菜、蔥花等即可上桌
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