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[中菜] 豬腳扁食湯〔已檢〕

豬腳扁食湯〔已檢〕

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豬腳湯材料:$ S5 D/ y( U& f3 {1 l
前腿1支、
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粗鹽2兩、
* J1 `% m. P' Q薑片1兩、4 d; x2 R5 ]% b; @0 N' @
甘蔗半斤、& G8 X' u) V3 q' w/ \. |  A
小茴香2錢、
$ ^9 H9 x4 P' L0 W2 c! Y9 X& R3 y- ^最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區桂皮2錢、
6 p+ ^$ \/ X+ n8 @- K$ J6 X* J4 E八角2兩、
: {+ k; H2 Q4 ~: @6 ]/ ?0 dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源花椒粒1錢bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; Q/ {& X- x% l' {

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豬油2大匙、
( i* T# r) W' Z4 S4 f& B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區薑汁半茶匙、
( `+ D8 _! B* n/ Q5 g. j胡椒半茶匙、. K3 q! N  m- [
糖半茶匙、
. u( e' Z, m: e5 B' z, Q5 m0 k☆夜玥論壇×§酒1茶匙、. [* E9 y# ]$ }7 W. H7 h0 x( _
香油半茶匙、☆夜玥論壇×§0 P8 R; e0 L( S6 g& C2 t
蛋黃一顆、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  S6 B/ N& ?. H; \9 X3 _% V
餛飩皮1 M1 K- h0 J  o& J5 c
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1. 豬腳燙過泡冷水備用,粗鹽和花椒乾炒,和小茴香、桂皮等中藥包入滷包中。
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2. 豬腳和滷包一起放入清水中,再加入甘蔗、薑片、米酒滾煮2小時www.ds-hk.net/ X: h: A6 H6 o. j$ Q2 D! `! \
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3. 絞肉加鹽拌出黏性,加入豬油、蛋黃、調味料等拌勻。+ t" o- R* |, o" I$ [" q- v* [# b

# m- H* T- S/ Y. Iwww.ds-hk.net4. 餛飩皮包入餡料,豬腳起鍋後待涼切塊/ K  a8 i' {0 H, o( a
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5. 豬腳以豬腳湯燙過後排盤,放薑絲,搭配蒜蓉醬油
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6. 扁食以豬腳湯燙過,放入碗中,加入豬腳湯、青菜、蔥花等即可上桌☆夜玥論壇×§, v+ n- ]3 a8 O* D, O
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:13 編輯 ]

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