[中菜] 蝦醬牛肉芥蘭

材料：☆夜玥論壇ק: O! F7 s& `& _+ w# N
黃牛肉片4兩、
4 K8 h# L5 n3 f, s* E* K☆夜玥論壇ק粗芥蘭1把、
5 j& m; U6 e( K: f2 Z+ F太白粉1小匙、☆夜玥論壇ק4 U) ^, Z8 ^: X4 v5 D
油適量
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醬料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 _+ E4 X) a2 \$ y% ^# O
米酒1大匙、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) l; _) M9 I7 l
沙茶少許、最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 C% c9 p  A$ l
蝦醬1小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: G1 k( u- |3 ]( U' a) C9 k+ \
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準備：牛肉先用沙茶、蝦醬、太白粉醃一下。
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作法
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" I. c8 T3 H4 I: M! V; j4 w☆夜玥論壇ק2 芥蘭菜去除梗部硬皮後，先下梗快炒，再放入葉部，淋上米酒，蓋鍋一下即可。
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% e+ d0 ?! G% d/ [. b3 將炒好的肉片，和芥蘭菜混合即可上桌。
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Tips：醃牛肉時，沙茶只能放一點點提鮮，分量最好是吃不出沙茶的味道最適合。