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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6080
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-6 15:03 只看該作者
簡易版護國菜
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烹製方法(二人份)
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材料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 Q: a# \) {3 N$ e) s
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草菇(5隻)、
* f. V/ l& A( U4 O5 q. ~. u9 J1 x☆夜玥論壇×§火腿(20克)、最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& K E% h9 b/ l" v: E+ k3 K
清雞湯(1/3杯)、
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8 [, T% N9 o$ }2 U☆夜玥論壇×§油(3湯匙)、 c4 j% ~2 u }1 L
鹽(1匙)、最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 `0 i$ m' B4 ?9 t$ y
香油(1/3湯匙)、www.ds-hk.net5 f( q) T$ _9 E7 s
生粉水(1/4杯)
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1 草菇和火腿都切成片,置於碗内,加入1湯匙油、1/4湯匙鹽和1/3杯清雞湯拌勻;番薯葉洗淨瀝乾水。
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2 燒開鍋内的水,放入草菇火腿,加蓋大火隔水清蒸20分鐘,取出備用。' y' F) u) o7 M. J* ~
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3 燒開鍋内的水,加入1湯匙鹽,放入番薯葉焯至菜葉變軟,撈起過冷河。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 c6 D' X3 E1 F4 z
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# A7 R1 t/ g) ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* H8 d# p1 B5 X# D
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]5 X9 _- `9 A) l0 k6 加入1/4湯匙鹽和1/3湯匙香油調味,淋入1/4杯生粉水芶芡,即可出鍋。
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: L. C* B' j8 N( N' ]" H: Q h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區廚神貼士最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# f# O5 G. z+ b! o8 W
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1、番薯葉經高溫加熱後,會滲出水分,因此雞湯份量不宜多,以免湯汁過多而沖淡菜肴的味道。www.ds-hk.net7 {5 J; ^; k) ]1 l P6 i8 N: G
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2、清雞湯本身有鹹味,下鹽調味時,要先試味再調味,以免成菜過鹹發苦。
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3、番薯葉經飛水後,可除去苦澀味,但不宜久炒,否則菜葉會變老發黃,還會失去爽脆的口感。
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5 R9 b& C A4 k, |9 qwww.ds-hk.net5、要先用沸水燙軟番薯葉,過一下冷河擠乾水分,才可切其嫩莖部分,提前切製的話,烹調後的番薯葉會淩亂不堪。( R4 o- E) \: k0 E: @& ^# k: n
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