[中菜] 簡易版護國菜

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烹製方法（二人份）　☆夜玥論壇ק2 K( J$ L2 _# S# k9 v; p
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材料：
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: y* P& _" `9 _. U2 r2 s☆夜玥論壇ק番薯葉(500克)、
& h: V2 w' w1 \8 x9 b$ ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區草菇(5隻)、☆夜玥論壇ק* t' A7 Z0 {( d0 y3 k
火腿(20克)、☆夜玥論壇ק0 ]3 [- _& A, Y& ^+ \
清雞湯(1/3杯)、1 r9 T9 q( q; B
蒜末(半湯匙)  L; y5 {2 W) w* j5 t. ]
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8 w7 m3 J3 W4 Iwww.ds-hk.net油(3湯匙)、
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# v" s+ {# X  l) P/ F! v/ r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區香油(1/3湯匙)、
6 H: L9 o$ v) h, w0 X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區生粉水(1/4杯)
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3 燒開鍋内的水，加入1湯匙鹽，放入番薯葉焯至菜葉變軟，撈起過冷河。
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4 擠乾番薯葉的水分，置於砧板上，切去根部，取其嫩葉部分。
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4 [  I; H' d, h4 d: dwww.ds-hk.net5 燒熱2湯匙油，炒香蒜末，倒入番薯葉炒散，淋入草菇火腿湯汁，迅速炒勻煮沸。
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6 加入1/4湯匙鹽和1/3湯匙香油調味，淋入1/4杯生粉水芶芡，即可出鍋。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 z5 E4 y5 i' i! G

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4 Z' ?( O7 |* {% ~2 ]2、清雞湯本身有鹹味，下鹽調味時，要先試味再調味，以免成菜過鹹發苦。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! z: _+ H4 C3 p$ n% B3 b
　　
5 k0 t! {, C: J1 pwww.ds-hk.net3、番薯葉經飛水後，可除去苦澀味，但不宜久炒，否則菜葉會變老發黃，還會失去爽脆的口感。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" y" ^" h  _+ z& F4 B  A
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4、番薯葉分爲兩種，一種是粗大的葉子，一種是嫩莖的藤，前者要撕去老筋，後者應選取最前段的嫩莖來入菜。
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5、要先用沸水燙軟番薯葉，過一下冷河擠乾水分，才可切其嫩莖部分，提前切製的話，烹調後的番薯葉會淩亂不堪。
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