[中菜] 酸辣萵筍蝦

爽脆的萵筍搭配鮮嫩的蝦子，是很清新的組合，甜酸微辣的口味也挑動着人的味蕾∼∼
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' h0 C) y, i5 ]% N5 R! rwww.ds-hk.net萵筍1根、活蝦200克、蒜2瓣、朝天椒1個。
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白醋2小勺（10ml）、白砂糖3小勺、鹽1小勺（5克）。
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/ ^- ?1 V3 y& h, e! i; P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1、萵筍洗淨，削去表皮和老筋，用擦絲器擦成細絲，加1/2小勺鹽拌勻，放置10分鐘。
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2、活蝦洗淨，放入滾水中汆燙2分鐘後，撈起放入涼開水中過涼，去掉蝦頭和蝦殼備用。（蝦子汆燙的時間不要過長，放入鍋中等水再次沸騰煮2分鐘即可，煮得過久會使蝦肉變老，失去爽口的感覺）
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9 L$ y" D( S- @& T- u. uwww.ds-hk.net3、將蒜、朝天椒切碎放入碗中，加白醋、糖、鹽，混合均勻成調味汁。www.ds-hk.net& i) Y8 Y  h+ t  z- Y0 U& y

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