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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6028
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-8 12:12 只看該作者
豆沙兔子包
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主材料:
" w ~, T- x) w+ d2 U0 b- ?☆夜玥論壇×§中筋麵粉600克、細糖60克、酵母6克、水180CC、鮮奶100CC、豆沙300克
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1. 將麵粉、細糖、酵母及鮮奶、水拌勻。
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2. 用雙手揉勻約5分鐘至表面光滑。
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3. 將麵糰分成約22個小塊後壓平靜置約20分鐘鬆弛。
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6 s! i! z' R" f: ?- l0 Jwww.ds-hk.net4. 鬆弛後將豆沙、鹹蛋包入成圓形,搓成橢圓後用剪刀剪成兔型。
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5. 放入蒸籠中靜置約25分鐘醒發,大火蒸10分鐘後取出,再用紅花米裝飾兔眼即可。
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