地瓜布丁
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【材 料】
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8 D0 b, t) s9 a; a; j; yA.地瓜 220公克 www.ds-hk.net# r% j1 K$ S" r% E
動物性鮮奶油 150公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 w9 }8 r. s5 E x" K
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紅糖 80公克 www.ds-hk.net2 R% q6 b a) O8 ~4 B
C.全脂鮮奶 170公克 www.ds-hk.net) C2 E) H6 s: W4 }
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1.地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥箂箙算箤,鉶鉼鉿鉺加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
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; Q: V: \6 u* I& m9 N Owww.ds-hk.net2.材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸漒潳滽漟,僬僕僎僦沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻箍箌箈箕,碪碴硾碨以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中嫦嫮嫢孷,瑳瑱瑭瑤以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。www.ds-hk.net- M4 R2 G& H# m2 h% l& r0 n/ l
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3.將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。