[中菜] 椰汁香茅冬粉〔已檢〕

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【材　 料】
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4 p. }* Z3 Z; _; K2 J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　 法】
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: L$ Y) C; B+ m8 S; Mwww.ds-hk.net1.將冬粉放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
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2.把冬粉泡入冷水中約10分鐘，即撈出瀝乾水分備用
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【做　 法】
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8 M. @6 J0 D! H7 y) k' C" h3 Pwww.ds-hk.net1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎；辣椒切段；香茅切成段並切少許圓片備用。
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; G' p; C0 Z" ^, z7 Q# m7 X2 C☆夜玥論壇ק2.熱一鍋，加入少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，再放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及作法1的香茅、辣椒段與椰漿粉。☆夜玥論壇ק) q/ m; ]9 \, v9 n
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3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1小時，最後加入所有調味料與椰奶，再煮10分鐘即可。
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