[西菜] 鄉村牛肉派

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鹹派皮 400g www.ds-hk.net6 b0 d8 n* R  m& T' d3 N. |
蛋黃 1顆 ☆夜玥論壇ק( R: M4 P8 w3 g% L/ f, @  Y4 `5 Y* p
內餡材料：
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洋蔥丁 80g
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冷凍綜合蔬菜 50g
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咖哩粉 2大匙
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蛋黃液：( ]& e# [0 g4 g2 N$ ~1 t; Z
蛋 1顆
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( {1 t  g4 z1 _6 R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.取2/3的鹹派皮桿成0.4㎝薄後，置入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮，整形好鬆弛約15分鐘。
! [" Y3 n- r& r* e# J1 Y5 Q2.將內餡全部材料放入一容器中攪拌均勻後，放入派皮內。
6 d" L* H) v: U& l. ywww.ds-hk.net3.派盤上的派皮邊緣四周塗抹上蛋液。 ' K8 c# x& r# ?* r4 y. L
4.將剩餘的派皮(作法1多餘的派皮與剩餘的1/3派皮結合在一起)桿平後，蓋在派上。
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鹹派皮
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無鹽奶油 150g
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冰水 90㏄
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1.無鹽奶油切成小塊，低筋麵粉過篩備用。將低筋麵粉放置於工作台上，加入奶油塊。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, J9 w0 a2 {2 h
2.用刮版邊將奶油塊與低筋麵粉拌合，邊將奶油塊再切成約米粒狀。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 y1 q+ B1 u3 M" W
3.以手將作法2的材料搓揉均勻。
8 d; e: j8 k) ^7 r" h" {4.將作法3鋪平，於中間打入蛋黃，再慢慢加入已加入鹽拌溶的冰水，再將全部材料一起搓揉成糰狀。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  E, O, y7 Z( h& H
5.以刮刀將麵糰整形，再用保鮮膜包好壓平，於入冰箱中冷藏鬆弛約30分鐘以上即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( B8 l5 Q# M2 }1 [+ x% d- ^7 H
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只學會鹹派皮，就可以利用chembioorg 發的不同口味的餡料來做不同的派~~~ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 A+ Q; R) p, X8 T- N
牛肉派還蠻少見的~~~
5 ^) F: I8 u/ `, _& v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區明天到超市將材料買齊，先來做看看囉~~