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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 90 / 199
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小 發表於 2009-5-12 08:48 只看該作者
鄉村牛肉派
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$ ^, ~) u" Q* |* {7 P☆夜玥論壇×§1.取2/3的鹹派皮桿成0.4㎝薄後,置入派盤中,切掉邊緣多餘的派皮,整形好鬆弛約15分鐘。 www.ds-hk.net* Z4 t7 G, V9 p' v2 w
2.將內餡全部材料放入一容器中攪拌均勻後,放入派皮內。 www.ds-hk.net" m" ]0 t+ _6 J. p/ ^$ Q
3.派盤上的派皮邊緣四周塗抹上蛋液。
1 y+ m& V, ?, t: j) [3 w" Jwww.ds-hk.net4.將剩餘的派皮(作法1多餘的派皮與剩餘的1/3派皮結合在一起)桿平後,蓋在派上。 www.ds-hk.net* F9 |' P- f& Q) O- W( Z$ r# z
5.切掉邊緣多餘的派皮,四周用叉子壓緊。
5 ~3 o% T# L P0 c! }5 x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6.表面擦上蛋黃液後,用剪刀剪出氣孔,放入烤箱200/210℃烘烤約25-30分鐘。
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( q) X) Z* Q+ {9 d" b2 `☆夜玥論壇×§【備 註】
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【做 法】
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2.用刮版邊將奶油塊與低筋麵粉拌合,邊將奶油塊再切成約米粒狀。
( t2 {2 P5 @3 t+ [" Jwww.ds-hk.net3.以手將作法2的材料搓揉均勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, `) P" B& \: k, e0 B
4.將作法3鋪平,於中間打入蛋黃,再慢慢加入已加入鹽拌溶的冰水,再將全部材料一起搓揉成糰狀。 www.ds-hk.net4 {! Z/ H' s: L* t. K
5.以刮刀將麵糰整形,再用保鮮膜包好壓平,於入冰箱中冷藏鬆弛約30分鐘以上即可。
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成品數量:8吋 2個
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