[西菜] 鄉村牛肉派

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鹽 1小匙
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披薩乳酪絲 30g
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玉米粉 2大匙
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蛋 1顆
4 `0 V9 t7 S$ D0 N- }+ |www.ds-hk.net水 少許
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【做　 法】
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1.取2/3的鹹派皮桿成0.4㎝薄後，置入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮，整形好鬆弛約15分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ c! c3 x0 j3 U9 ~4 [  |/ y& g
2.將內餡全部材料放入一容器中攪拌均勻後，放入派皮內。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ t% {7 V5 C8 c' O* y+ [& w
3.派盤上的派皮邊緣四周塗抹上蛋液。
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5.切掉邊緣多餘的派皮，四周用叉子壓緊。 www.ds-hk.net- l' m. @' _  S$ N
6.表面擦上蛋黃液後，用剪刀剪出氣孔，放入烤箱200/210℃烘烤約25-30分鐘。
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【備　註】
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' C8 g) |  l: B0 N: }" Y低筋麵粉 300g
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1.無鹽奶油切成小塊，低筋麵粉過篩備用。將低筋麵粉放置於工作台上，加入奶油塊。
& ?9 V: ~' F# ~1 M& h+ ?+ c☆夜玥論壇ק2.用刮版邊將奶油塊與低筋麵粉拌合，邊將奶油塊再切成約米粒狀。
$ o3 u# V5 V/ I. K9 W7 x☆夜玥論壇ק3.以手將作法2的材料搓揉均勻。
3 D' N* [+ y9 m' ?! c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.將作法3鋪平，於中間打入蛋黃，再慢慢加入已加入鹽拌溶的冰水，再將全部材料一起搓揉成糰狀。 www.ds-hk.net8 d. ^, m* {) M' x: |. g, G
5.以刮刀將麵糰整形，再用保鮮膜包好壓平，於入冰箱中冷藏鬆弛約30分鐘以上即可。
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成品數量：8吋 2個

只學會鹹派皮，就可以利用chembioorg 發的不同口味的餡料來做不同的派~~~
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