[中菜] 腸旺麵〔已檢〕

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豬血 60公克
0 q  ^0 I6 h1 T  S& s- t豆乾 2片
. U, k. E* m. wwww.ds-hk.net沙拉油 少許
7 h  D- q# J9 d; F5 X8 Y# E! F五花肉 30公克
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韭菜 1支 ; L" ^0 i9 ^' K& P
拉麵 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ H5 u; }- s- A# s3 g! E& C: F3 H
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【調 味 料】
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A.醬油 1大匙
6 f* _0 W9 t! {) S6 c: t☆夜玥論壇ק細糖 1/2茶匙
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B.高湯 300㏄
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蠔油 1茶匙 ☆夜玥論壇ק9 s8 O5 z' c2 t2 P0 b
辣油 1大匙 ☆夜玥論壇ק( U$ E2 [. T! W' U7 W3 n
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" Y) ^( ]/ f7 I2 J2 u9 e4 H☆夜玥論壇ק1.將五花肉及豆乾切丁，韭菜洗淨切小段，熱鍋，倒入少許沙拉油，把肉丁、豆乾丁倒入鍋中拌炒至肉變色即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ^8 g0 |, C( o5 N4 n' C0 V
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2.將調味料A倒入作法1的鍋中，並以小火炒至湯汁完全收乾後起鍋備用。
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, d/ i# Q4 o3 L$ R8 u  q' `☆夜玥論壇ק3.取一湯鍋加入半鍋水煮滾後，將麵條下鍋煮約2分鐘後撈起瀝乾水分裝碗，肥腸洗淨切片，豬血洗淨切小塊一起放入滾水中川燙約30秒後撈起置於碗中；綠豆芽放入滾水中川燙約10秒及撈起麗乾水分備用。
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! e' b! X- q" _" b0 n2 Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.將步驟3的肥腸倒入步驟4的鍋中拌炒約1分鐘。
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6.將步驟3的豬血倒入步驟5的鍋中續炒約30秒。
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7.將辣豆瓣醬加入步驟6的鍋中拌炒至香味釋出。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 g8 x8 n: a* x- ]$ G

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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:01 編輯 ]