[西菜] 豌豆雞肉派

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【材　 料】
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6 b9 C, u. N" {; i, ^www.ds-hk.net鹹派皮 450g
8 l1 i6 p; z2 J  k☆夜玥論壇ק雞胸肉 200g
5 B% h, Y6 F3 U$ hwww.ds-hk.net洋蔥末 30g
/ O# N! p. `0 p9 c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區豌豆仁 60g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ K. ]& Z! J' U- C
蘑菇 50g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 z# ?8 f. p% I7 M
奶油 30g
- Q3 {8 e$ P6 ^% o牛奶 100㏄
  S1 H3 y: B0 g- \www.ds-hk.net麵粉 15g
3 U5 d% v9 {% R8 _$ W9 v4 R5 S2 Xwww.ds-hk.net鹽 1/2小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# h) L  V% j0 v5 D- X6 D6 _
雞肉醃料：
  O! y& B4 h. Y+ v7 B2 ^+ `☆夜玥論壇ק鹽 1/2小匙
- i# R( J/ n" L5 E3 _) H☆夜玥論壇ק蛋白 1/2個
* v) [0 g& Q: S; H# ^/ Nwww.ds-hk.net黑胡椒粉 1/4小匙
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蛋黃液：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& A) Q, i6 ^, \. \
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蛋黃 1個
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8 m9 ]! ~. \6 T* t: w% `【做　 法】
1 O5 u( }% a1 L5 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק- U% C7 s& w- Q( O4 i, Y
1.雞肉切丁，再與蛋白、黑胡椒粉、玉米粉及鹽一起醃約30分鐘至入味；蘑菇切片備用。
: E" ^, I1 ?5 L& Y- N7 J4 l+ Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.奶油放入鍋裡加熱融化後，將洋蔥炒香，再放蘑菇片、豌豆仁和調味後的雞肉丁一起炒熟
4 d) P* S4 K! n7 x% R6 x; g; B3.將牛奶加麵粉調勻倒入作法2中，勾芡後即可熄火。 5 _4 f* F4 s. y! ~; \- |5 O
4.將2/3的派皮桿成0.4㎝薄，壓入小型派模中，切掉邊緣多餘的派皮，整形好鬆弛約15分鐘。 ☆夜玥論壇ק6 C% k8 {3 k& Y' [
5.將作法3放入派皮內，派的邊緣塗抹上蛋液。 ! M* R. u! U$ j0 O" g" }3 Q$ b; [
6.將作法4邊緣多餘的派皮與剩餘1/3派皮結合在一起，將派皮桿平，蓋在派上，將派皮邊緣處壓緊，切掉邊緣多餘的派皮，鬆弛約15分鐘。
5 \4 C/ Q+ N3 p1 iwww.ds-hk.net7.表面中央用剪刀剪開成十字狀，，抹上蛋黃液後，放入烤箱180/210℃烘烤約25-30分鐘即可。 ☆夜玥論壇ק' F. `% ]0 h/ Y7 i8 U5 c$ Q5 P- \

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鹹派皮麵糰的製作可以參考鄉村牛肉派