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[西菜] 豌豆雞肉派

豌豆雞肉派

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1.雞肉切丁,再與蛋白、黑胡椒粉、玉米粉及鹽一起醃約30分鐘至入味;蘑菇切片備用。
' g# F: \4 w* Y& S7 d& o☆夜玥論壇×§2.奶油放入鍋裡加熱融化後,將洋蔥炒香,再放蘑菇片、豌豆仁和調味後的雞肉丁一起炒熟
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& j4 @: P9 I3 \0 O- R$ R☆夜玥論壇×§4.將2/3的派皮桿成0.4㎝薄,壓入小型派模中,切掉邊緣多餘的派皮,整形好鬆弛約15分鐘。
( j$ w, e  e" c- I( `; H☆夜玥論壇×§5.將作法3放入派皮內,派的邊緣塗抹上蛋液。
& p, l9 f2 V) f2 _7 f) S最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6.將作法4邊緣多餘的派皮與剩餘1/3派皮結合在一起,將派皮桿平,蓋在派上,將派皮邊緣處壓緊,切掉邊緣多餘的派皮,鬆弛約15分鐘。 ☆夜玥論壇×§$ i- {. Q7 U. E& q. v9 X" b4 |
7.表面中央用剪刀剪開成十字狀,,抹上蛋黃液後,放入烤箱180/210℃烘烤約25-30分鐘即可。 3 \% Q5 |, p6 w$ R1 ^0 S9 j
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