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[西菜] 百里香鮭魚派〔已檢〕

百里香鮭魚派〔已檢〕

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【材  料】
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鹹派皮 250g
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鹽 1.5小匙
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蛋奶液:
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牛奶 180g ; \0 V- t1 |% V4 y+ u# r) X
全蛋 2個
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黑胡椒粉 1/2小匙
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【做  法】 www.ds-hk.net3 r! q' G1 d1 z" Q$ s& H, ]
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1.將鮭魚以廚房紙巾或乾淨抹布輕輕擦乾水分後,切成小塊狀,再與鹽、胡椒粉、百里香一起醃至入味。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; e5 u% U& ?* Q; _* B1 _
2.將鹹派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮,置入派盤中,切掉邊緣多餘的派皮整形後,鬆弛約15分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, O9 ]/ k0 U" x  f
3.取一張烘焙紙以隔紙壓鎮石的方式壓在作法2的派皮上,放入200/210℃的烤箱中烤約10分鐘取出,將烘焙紙與鎮石拿起備用。
7 c/ C* V8 f! D最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.將全蛋、蛋黃打散成蛋液,加入黑胡椒粉、鹽拌勻,再加入牛奶、鮮奶油拌勻成蛋奶液備用。 ☆夜玥論壇×§: x" K2 d6 x; ?; b/ E
5.將作法1的鮭魚塊平均放在作法3的派皮底部,倒入蛋奶液至派盤的8分滿處,排上蘆筍段後,再放入以180/180℃的烤箱中烘烤約25∼30分鐘即可。 ☆夜玥論壇×§; f) \# `" m& G1 Y: r

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【備 註】 ☆夜玥論壇×§  g6 u0 b$ O9 T
鹹派皮麵糰的製作可以參考鄉村牛肉派☆夜玥論壇×§' p5 Z/ v8 o! b5 u! I

6 D5 r- u/ v8 Q# b. [, Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:43 編輯 ]

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