[西菜] 百里香鮭魚派〔已檢〕

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【材　 料】
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( X% g( o3 ]* }! ~. Z# pwww.ds-hk.net鹹派皮 250g ! M' i/ c' [. p, q
鮭魚 200g
( p& c& P0 @, ]鹽 1.5小匙 ☆夜玥論壇ק  z- ]4 X& [% f' S. a% F
胡椒粉 1/2小匙
( `/ F/ b( K) c7 z5 I9 p$ o( j- P8 J$ R) X百里香 1小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ ?7 t" Y3 h  I2 {
蛋奶液：
5 e& g" H3 ?; Nwww.ds-hk.net高筋麵粉 1大匙 ☆夜玥論壇ק6 u; }7 f. l. Y+ f2 v
鮮奶油 180g 5 r2 P. T+ V" t+ i, K4 {
牛奶 180g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 b3 n2 a% _. u* |
全蛋 2個 . w+ Y4 [& N/ w) a3 M1 ?: g- P
蛋黃 1個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 |! q; I8 N- w( J! S2 |+ L, Y# `% N
黑胡椒粉 1/2小匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 i: F' U, a& ]4 C
鹽 1小匙
7 x& a4 Z! i* S3 q2 N8 Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; y! x6 K1 @; c) _2 e7 e
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【做　 法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ G. [$ D: k: P0 Q# Z
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1.將鮭魚以廚房紙巾或乾淨抹布輕輕擦乾水分後，切成小塊狀，再與鹽、胡椒粉、百里香一起醃至入味。 www.ds-hk.net5 K+ B5 r, [6 f% K/ `" X& N! g+ T
2.將鹹派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，置入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後，鬆弛約15分鐘。 , {0 C. p2 ?5 {" u: I
3.取一張烘焙紙以隔紙壓鎮石的方式壓在作法2的派皮上，放入200/210℃的烤箱中烤約10分鐘取出，將烘焙紙與鎮石拿起備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ E8 |0 G7 o5 a0 S
4.將全蛋、蛋黃打散成蛋液，加入黑胡椒粉、鹽拌勻，再加入牛奶、鮮奶油拌勻成蛋奶液備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 D4 \- {1 e& _0 @" y
5.將作法1的鮭魚塊平均放在作法3的派皮底部，倒入蛋奶液至派盤的8分滿處，排上蘆筍段後，再放入以180/180℃的烤箱中烘烤約25∼30分鐘即可。
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! Z/ C! g2 t0 {8 ?. G: p# w☆夜玥論壇ק【備　註】
, y  z& W1 |) a5 ?www.ds-hk.net鹹派皮麵糰的製作可以參考鄉村牛肉派
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$ l, n) }% u. C" p2 H8 L1 |[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:43 編輯 ]