[甜品] 蒙布朗栗子派〔已檢〕

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鹹派皮 400g ' D$ X# J6 ~0 Q
海綿蛋糕片 12片
0 M- x) d$ S- T☆夜玥論壇ק栗子醬 250g
" y/ h2 s* E1 R! G8 C# T8 b9 o+ Gwww.ds-hk.net蘭姆酒 1小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 a6 s) o& l$ t! E
香草精 1小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) z" B/ r. q/ s' _
動物性鮮奶油(1) 40g www.ds-hk.net2 E% z; @# M% N! A' W! b
動物性鮮奶油(2) 120g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* A  y/ R7 Q/ d
植物性鮮奶油 300g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 \% h+ f* C  k9 B9 l2 ~9 {+ c
糖粉 適量
0 o3 U4 g: g  p4 t* m☆夜玥論壇ק克林姆醬：
; Z: q3 G3 ^- T2 H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛奶 300g
  Y$ U- X1 q$ O! _$ H) B0 i8 j% Twww.ds-hk.net卡式達粉 100g
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& G  Z3 Q% r/ b7 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.將栗子醬用直型打蛋器打軟；用牛奶將卡式達粉溶解拌勻即為克林姆醬備用。 www.ds-hk.net% o2 P: A  C, D# ~6 l9 k+ J1 G
2.將鹹派皮桿成約0.4㎝的薄度後，分別壓入小型派模中，整形好鬆弛約15分鐘。 ☆夜玥論壇ק/ Z. e0 m4 ?' |9 B# Y$ F. H% b4 o) G
3.以隔紙壓鎮石的方式將作法2的派皮放入以200/200℃的烤箱烘烤約10分鐘後，取出紙與鎮石，再進烤箱續烤約3∼5分鐘至表面呈金黃色。
' q1 w* b# f" bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.取出100g克林姆醬與作法1的栗子醬、蘭姆酒、香草精一起拌勻，再加入動物性鮮奶油(1)拌勻即為內餡。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" n/ V7 c* I# i
5.將剩餘的克林姆醬，與打發的動物性鮮奶油(2)一起拌勻。 8 V% N5 e) }1 x! W
6.將作法3的小派皮擠入作法4的內餡後，放上海綿蛋糕片，擠上打發的植物性鮮奶油，再用?號花嘴順時鐘擠上作法5，最後灑上防潮糖粉裝飾即可。 www.ds-hk.net5 n$ H% U7 R0 }
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【備　註】
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鹹派皮麵糰的製作可以參考鄉村牛肉派
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