[甜品] 蒙布朗栗子派〔已檢〕

$ u  p6 s# Y2 ?8 [: Q* L  E) ^☆夜玥論壇ק
& R  X6 D. I8 B6 R7 E# z& N3 w7 Owww.ds-hk.net【材　 料】
; D5 o) s% Z$ h) c6 k' a; ~0 F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
# A5 Q7 C$ l: C3 K1 f+ b& q鹹派皮 400g
* J* D" h, W* g0 }9 Rwww.ds-hk.net海綿蛋糕片 12片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# d0 y1 h+ k& `$ t: B9 A3 h
栗子醬 250g
. v+ @& K) s; ]5 s. `$ n☆夜玥論壇ק蘭姆酒 1小匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 {9 c  X% N$ L
香草精 1小匙
! R8 Y0 k6 s5 i5 o* @/ y3 I  b" w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區動物性鮮奶油(1) 40g
3 D1 ^5 a+ a" ^8 m* c2 ]6 v5 zwww.ds-hk.net動物性鮮奶油(2) 120g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' Z% r. g) W0 b5 L7 G
植物性鮮奶油 300g ☆夜玥論壇ק. [) h/ ^; y& p6 ~& n, w- L- o
糖粉 適量
0 _1 v8 A! E% l# R, z9 b$ H, mwww.ds-hk.net克林姆醬：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) l$ o* D& i5 z& H# F* t% Y* t" D1 J
牛奶 300g ' d# n( p, _- v! @
卡式達粉 100g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 t5 [% w; _" b9 y  R2 h

# l: r& w5 R* v3 ~7 K- a+ w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區www.ds-hk.net+ N6 ?% Z$ h; J8 v& u
【做　 法】
# g5 O3 p4 A! ^' [( \# x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
* b" c/ J, v; |% t; ~( y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將栗子醬用直型打蛋器打軟；用牛奶將卡式達粉溶解拌勻即為克林姆醬備用。
( U1 b# f: `2 x6 d+ wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將鹹派皮桿成約0.4㎝的薄度後，分別壓入小型派模中，整形好鬆弛約15分鐘。 * q. Y$ Z1 B/ y- O+ s6 \
3.以隔紙壓鎮石的方式將作法2的派皮放入以200/200℃的烤箱烘烤約10分鐘後，取出紙與鎮石，再進烤箱續烤約3∼5分鐘至表面呈金黃色。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! T6 a9 m4 F9 |6 g/ C) o
4.取出100g克林姆醬與作法1的栗子醬、蘭姆酒、香草精一起拌勻，再加入動物性鮮奶油(1)拌勻即為內餡。 www.ds-hk.net( g; Z* M. F( U# ?6 H
5.將剩餘的克林姆醬，與打發的動物性鮮奶油(2)一起拌勻。
, q. I% Q' P% r8 A6.將作法3的小派皮擠入作法4的內餡後，放上海綿蛋糕片，擠上打發的植物性鮮奶油，再用?號花嘴順時鐘擠上作法5，最後灑上防潮糖粉裝飾即可。
' H# M8 `/ M6 N* t+ g☆夜玥論壇ק
1 y; V" s$ k. P( i# p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק) X6 C; R9 G9 V9 Q! @9 Q. c' |% ]
【備　註】
. V% s" g0 J1 o1 kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
) n* Z2 F7 c2 _7 ]1 p$ J☆夜玥論壇ק小型派模 10個
+ F5 K6 F. l$ G- Q7 |7 \2 ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹹派皮麵糰的製作可以參考鄉村牛肉派
! j+ S# @( \8 B8 cwww.ds-hk.netwww.ds-hk.net! B- p; H  _! _0 ~  P* k
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:24 編輯 ]